標題: [美食介紹] 卡拉布裏亞風味羊排(圖) [打印本頁]

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作者: fitness66cw    時間: 2008-7-26 05:49 PM     標題: 卡拉布裏亞風味羊排(圖)

來源：中國經濟網
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0 e& `0 g1 d' E/ P  Wtvb now,tvbnow,bttvb　　材料：3塊帶骨羊排，每塊約100g，用椒鹽、蒜蓉腌30分鐘。公仔箱論壇& W% _: J: g& S
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　　曬幹的番茄碎50g，去籽。綠水欖30g。紅辣椒1根去籽，切1厘米寬斜片。京蔥白色部分60g，月桂葉5片。紅葡萄酒，橄欖油，鹽、胡椒粉少許。( i$ [8 L1 e: r- s% B+ y' U" z
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　　做法： 熱鍋將橄欖油先爆香，再煎羊排至金黃色，取出待用。  K& h$ Q: d; Z7 C
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　　原鍋爆香京蔥，辣椒片、綠水欖，再加入適量紅葡萄酒煮開。加入煎好的羊排同煮水分完成蒸發。公仔箱論壇# Q; u8 R" h  E5 Y4 r
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作者: lovetangnan    時間: 2008-7-28 01:46 PM

我饿了  楼主  要管饭啊

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作者: sunny87    時間: 2008-8-3 01:44 PM

我最喜欢吃羊扒了！！谢谢分享！！

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