標題: [西式食譜] 哈蜜瓜牛柳 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-3 06:34 PM     標題: 哈蜜瓜牛柳

【材料】
4 |" P1 z3 f) P. ?: M+ i, q% P- r: S牛柳二塊
/ x/ V7 w- a% J2 @; p8 x1 Nwww2.tvboxnow.com哈蜜瓜半個
: x9 b" J; H* V4 d& Cwww2.tvboxnow.com乾蔥頭三粒
" L2 T; D& f! M% r' f+ u5 gwww2.tvboxnow.com蒜頭三粒
! O3 W: w$ x' Z7 R2 c# F7 u; N        
5 f3 l. d1 x: O4 j) v1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】! g: v' `5 o* u; Y
生抽一茶匙www2.tvboxnow.com  S( l8 I" F5 P( I+ \8 n# {
砂糖一茶匙
& Y0 {* k+ f3 t8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁半湯匙
/ j; J9 @* l$ t0 m1 o0 atvb now,tvbnow,bttvb紹酒半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 I4 e7 ?" y) e' {& m, y
生粉一茶匙
, f8 J  t& E. C2 V9 G$ A麻油半茶匙: a7 M" q+ m; ^. ^7 N. c
胡椒粉四份一茶匙
" q2 q' A9 L1 Q: y% cwww2.tvboxnow.com        
+ I; T% y" @3 z公仔箱論壇【獻汁】
5 W. o) f* f0 \4 v* [2 n4 w蠔油一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _  [' @3 z, }. c6 {; C. u3 [
老抽一茶匙
/ |* v5 f& r, x1 J3 F( y/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙公仔箱論壇# Z" J0 `/ w; J! F2 A6 t  D8 {
麻油半茶匙
$ Y# ?" }3 f* a+ @www2.tvboxnow.com        , H; T; _8 c& X
【做法】
( H7 J+ l* `; O2 Wtvb now,tvbnow,bttvb(一)哈蜜瓜肉取出切條，待用。
4 X" j% [0 H# D1 z) w9 Owww2.tvboxnow.com(二)牛柳切條，與調味料拌勻。
( }$ ]# _  c1 V7 }3 z* r# ^tvb now,tvbnow,bttvb(三)蔥頭切片、蒜頭切片，待用。www2.tvboxnow.com' ?$ @& j" R0 x! j3 I/ B3 B7 T: m
(四) 將牛柳泡嫩油，取出，瀝乾油分。7 I. q+ I+ \9 q! P, I% F. U0 R
(五)倒賸一湯匙油，爆香乾蔥片及蒜片，將牛柳回鑊， 贊酒。
& G* Q# S- k% O$ C) F公仔箱論壇(六)加入獻汁兜勻、 加蜜瓜條及椒絲， 炒勻上碟， 即可供食。

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