標題: [中式食譜] 竹絲雞瘦肉燕窩粥 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-3 06:34 PM     標題: 竹絲雞瘦肉燕窩粥

材料：
, s& N; h) e5 v* D5 r1 b8 W/ j1 y竹絲雞1/2隻
+ Z- }; S7 T" o4 R0 s4 S- T, Q瘦肉6兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `' A( ~5 B3 t0 \* f" x' U! Z+ R$ G
鮑魚片2-3片" H0 a6 k0 b! U* c
即食燕窩少許
$ y6 \$ J- w* t7 @6 h; _公仔箱論壇煲粥米適量公仔箱論壇( a- l* A/ [) k- f* T6 B, Z( f
蔥花少許公仔箱論壇/ I% M6 [$ v+ W# `7 y4 X  `9 l- v' `) |
　 　
6 G$ @) m  y% E公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 M: V" G+ g/ r* O% u- K3 u$ s
1. 竹絲雞洗淨，斬件，出水備用。鮑魚片解凍，出水備用。瘦肉洗淨，出水。
$ c6 D' ^0 C: w) T5 m- B4 I2. 煲粥米浸洗淨，加適量水煲煮至滾，加入竹絲雞、瘦肉一同煮至米腍爛。tvb now,tvbnow,bttvb+ i  ^. _/ @7 j; R+ M
3. 加入鮑魚片煲至滾起，加適量鹽調味，盛起，加入即食燕窩，撒上蔥花。

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