原料：甘笋、冬菇各80克、木耳、冬笋、金菇、银芽各40克、珍珠叶、粉丝各20克、甘笋花1朵、芫荽2棵、油、盐各少许。 / S% z: H% P6 J; a! }
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1、冬菇、木耳浸透洗净切丝。
$ U7 J4 {9 m, H0 U/ o3 I% q　　2、冬笋、甘笋切丝。
" V0 @" a! `' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3、粉丝炸透，先放大镜碟上。www2.tvboxnow.com7 e+ a0 O, i, M
　　4、珍珠叶洗净晾干、炸脆。
* Q/ u& o7 }( p2 G6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5、烧红油镬，把1、2丝料及金菇、银芽一起炒，加入盐调味即可上碟。www2.tvboxnow.com1 o2 c9 q( l0 ]+ T
　　6、炸珍珠叶团边，饰以甘笋花及芫荽。