標題: [健康資訊] 回春秘訣就在養好腎！防骨鬆掉髮的抗老飲食大公開 [打印本頁]

---

作者: li60830    時間: 2017-12-10 11:35 AM     標題: 回春秘訣就在養好腎！防骨鬆掉髮的抗老飲食大公開

【早安健康／並木隆雄（日本和漢診療科權威醫師）、岡部榮（知名主廚）】
9 v4 |8 K1 V5 f8 m+ V% o
1 Q. v7 t& X9 i: \( j●防止腎功能衰退即是保持青春的祕訣
9 B4 W! J0 L' F& f+ W! D0 m% qtvb now,tvbnow,bttvb
8 t1 @# R+ s* ], n3 u) z- L公仔箱論壇漢方認為五臟中的「腎」與成長及老化有關。
8 d: R4 N( M8 A
. v, }  _. ^9 t/ Y' ]' E2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腎，不僅是指腎臟，也掌管了成長、生殖、泌尿器官、荷爾蒙等作用。除此之外，腎也能維持骨骼與牙齒、耳朵、頭髮、腰腿的健康。因此，當腎的功能衰退，以上各部分就會變得脆弱而產生老化現象。www2.tvboxnow.com1 n% s$ W! X; x5 G' [- u
) F6 v5 Y$ ^# D; A9 ^
我們無法停止老化，但是可以攝取增進腎功能的食材，藉此延緩老化的速度。黑芝麻或黑木耳等黑色食材即有效果。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y9 C# L1 x! A0 [& K7 h
; v% a' \1 F9 M) b) H
已經相當在意肌膚或頭髮、骨骼的老化情形時，食用含有膠原蛋白的雞肉或豬肉可有效改善情況。不妨和能夠溫熱腸胃、幫助消化的食材一起食用，提高吸收效率。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~: m! P) h" G+ k1 g6 q9 U' _

% M+ C$ o$ s" z' X* P此外，大部分中高年齡層的人距離生活習慣病僅一步之遙。高血壓或動脈硬化便是由於血液或津液循環不良所引起。可吃些清血食材或者促進水分代謝的食材。
8 a3 Q) O8 [* ?* @, ?
  C# l% W/ i; P  K( h3 Atvb now,tvbnow,bttvb建議食材 www2.tvboxnow.com3 e: E$ ?; e" x+ [8 p

7 P% p* q1 R$ e" |$ n5 {- g; ktvb now,tvbnow,bttvb【增進防老化功能】
2 ~( }/ S1 d1 e2 i# v) t0 Q公仔箱論壇

• 黑豆、豇豆
• 山藥、牛蒡
• 枸杞、栗子
• 核桃、黑芝麻
• 黑木耳
• 鰻魚、蝦子
• 羊肉、鱉

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a& D1 q% S( Q4 {. j4 F
【預防肌膚、頭髮及骨骼老化】 , k8 \: B1 h! v9 w; B. `7 Z2 u$ @

• 番茄、納豆
• 雞肉、豬肉

+ h" L3 D! \" }
【可溫熱腸胃】
8 x4 O3 I6 H  r. W$ Uwww2.tvboxnow.com

• 白菜、蓮藕
• 韭菜、生薑、山椒

) F4 f; ~- ]  z! ]
【促進水分代謝促、進血液循環】
" Z: E& j+ n$ s. h% x公仔箱論壇

• 茼蒿、日本水菜
• 青江菜
• 芹菜、韭菜
• 水芹
• 豆腐
• 鯖魚
• 青背魚含有豐富的不飽和脂肪酸EPA，具有溶解血栓、降低膽固醇值的功效。烹調成辣味咖哩風味，會比煎魚更令人食慾大開。
  * H2 u; W+ F- Q3 g. s8 f公仔箱論壇% c. M: I" ?4 y, t& W7 ~8 J; S
  340kcal    鹽分2.1g    1 人份 公仔箱論壇6 H2 \3 t+ O) j5 Z4 o  l. C
  tvb now,tvbnow,bttvb# P) H* t  x# f/ A. c8 q
  ﹝材料﹞2人份 4 f4 `: M3 Z' ^) Y4 @
  鯖魚（切成三片）…1尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V/ e7 B2 a8 p
  長蔥 …1根 公仔箱論壇7 c4 o; a% W6 T1 J/ ~$ S
  紅蘿蔔 …2分之1根 tvb now,tvbnow,bttvb% {2 V2 y8 ~# E/ {. ?5 q2 C6 Q8 M
  水 …200 m ' f% }4 m; J4 K# i3 j- G- {
  橄欖油 …2大匙
  , E1 i% F0 o3 z$ f原味優格 …適量
  & {5 O6 [; E9 a  O, C, p( h7 L- I2 `www2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com7 Y; p! d; K! c4 t
  A
  : x7 X5 g/ O& p3 R4 D7 swww2.tvboxnow.com生薑（磨成泥）…2分之1塊
  $ o3 Y+ q) q7 ^6 y! e6 Qtvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉 …2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {* Q# P* }8 _9 ^# c
  鹽、小茴香粉 …各少許
  2 I9 V% u0 l/ A4 m, L' Q' Z1 g" s公仔箱論壇
  . c4 e  v% g0 V/ t1 H- Y5 n公仔箱論壇B
  " N9 U4 T& }% O% r7 cwww2.tvboxnow.com番茄醬 …1大匙
    x, r0 f+ L/ f3 Z4 Y醬油露（濃縮）…1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S% K2 f* E7 _4 z
  味噌 …1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% g; }" G) Q% x5 a2 i
  雞湯塊 …1塊
  # u* r" G, V+ u: D+ A: E9 K: v0 ~  Ztvb now,tvbnow,bttvb
  8 y# U+ p# f+ s1 K; @" D﹝作法﹞ tvb now,tvbnow,bttvb( k0 K! s) ^8 Z# r+ z+ _
  1. 鯖魚去骨切成3∼4公分寬，沾滿A 加以調味。 , V4 M6 Y: V2 H' u7 ]9 X
  2. 將長蔥斜切，並將紅蘿蔔去皮切成長方形薄片。
  / V7 F" f: d; O公仔箱論壇3. 將油倒進平底鍋加熱，鯖魚的兩面煎至金黃色後先起鍋備用。
  3 k+ @3 v- U; z# `公仔箱論壇4. 在3 的平底鍋裡放入2 稍微拌炒。加入水和B，以大火煮滾後將鯖魚放回鍋裡，轉小火燉約10分鐘。
  9 I7 E% c6 z; A# b! o9 R* u- ztvb now,tvbnow,bttvb5. 醬汁變濃稠即可盛在容器，加上優格便完成。
  8 T0 e9 b$ z2 @. ~3 x5 O0 P* |公仔箱論壇
  4 ^6 O+ G: }( k% V$ ?$ gtvb now,tvbnow,bttvbPoint
  ( n3 Z. h9 K4 n: P  [1 ^+ |- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可變換口味烹調成味噌燉鯖魚。咖哩加味噌會多了一股令人驚喜的風味，也不會感覺到魚腥味。非常適合搭配麵包食用。 tvb now,tvbnow,bttvb& ^& I0 h& I  H1 _7 I
  www2.tvboxnow.com# a$ f5 V6 F, h  C# O- u1 t" @
  香脆蓮藕
• 只有蓮藕這項食材的簡單食譜。香辣風味也很適合當作下酒菜。蓮藕可滋潤身體、保護腸胃黏膜以及補血，因此也能預防腸胃疾病與貧血。 www2.tvboxnow.com7 J" b! P! D; W9 f* l/ @  w
  公仔箱論壇& \, l7 T7 i* q* I
  113kcal    鹽分1.9g    1 人份 www2.tvboxnow.com6 M8 l: o+ e( i( h' t* Q
  
  ! s) I/ ~3 h- H- ^5 l. e( F" [) W公仔箱論壇﹝材料﹞2人份
  5 o3 K6 O: m5 L7 z/ q/ J# T+ `蓮藕 …250g
  0 z" V( Q6 {% V/ ~1 twww2.tvboxnow.com紅辣椒 …1根
  ; z# A& J* h4 R% h# dwww2.tvboxnow.com8 Z2 a2 N( v6 N$ ?$ m& E- ^- H" R
  A TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t/ S/ N- G4 f8 i% H' ~2 o
  醬油 …2大匙 公仔箱論壇) P" U1 I5 G4 P% a- F, U
  酒 …1大匙
  , T4 a1 N" y, Z* Gwww2.tvboxnow.com砂糖、味醂 …各2小匙
  ) I( O' j2 C% H2 W  a7 f) |水 …100 ml 2 v4 j, v2 `, W* y
  
  : F5 M- m, m4 h﹝作法﹞
  " m7 a( k0 O/ G1 Utvb now,tvbnow,bttvb1. 蓮藕去皮，縱切成4∼5公分的長條形，浸泡在醋水裡。
  $ z& R5 b+ ]( z. J7 [4 P# ~公仔箱論壇2. 將A以及去籽的紅辣椒放入鍋裡加熱，煮滾後加入瀝乾水分的1 。
  + |' ?- X0 x+ K; \1 _$ r2 C) D3. 以中火拌勻，煮約5∼6分鐘直到醬汁收乾即可完成。
  : F4 z4 _3 k1 Q9 X! `4 W" Q' w$ I% _3 r) Q  U. W% j1 f
  Point   `& f; }/ ]# W, p( Y, H& Z' x. Q
  保留香脆口感的祕訣便是沿著蓮藕的纖維縱切。也可以將紅蘿蔔及牛蒡切成與蓮藕同樣大小的長方形薄片。請務必品嚐當季的蓮藕。 tvb now,tvbnow,bttvb! O# O' V" h% M9 @8 I. g( W& W
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j7 C5 R; f- S0 m. Q
  〔本文摘自《調體質補身體 美味食療》／並木隆雄（日本和漢診療科權威醫師）、岡部榮（知名主廚）／原水 〕

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0