制作工艺:原炖
7 S3 {) D3 C# t) M公仔箱論壇口味：咸鲜味: ^. W. J* \( k- G4 }% Y0 B- g5 K
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主料：鲶鱼400克 酸白菜300克
% ~: U: b: M) W9 U配料： 调料：盐5克 味精3克 八角3克 胡椒粉2克 大葱10克 姜10克 香油10克 料酒20克 猪油（炼制）25克 tvb now,tvbnow,bttvb" N* }0 o/ y5 B. S0 j, w4 ^

; J' w+ [9 E9 L" q7 K" ttvb now,tvbnow,bttvb1. 酸菜切成排骨块，洗净，用沸水焯透备用。" t4 @( t/ @# C& D4 x6 U; n
2. 鲶鱼用清水洗净，去内脏，剁成段，用沸水焯透备用。
* U% z/ M7 r5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 炒锅加猪油烧热，下葱、姜爆锅，下料酒、八角、味精、精盐、酸菜煸炒，再加鲜汤，下鲶鱼炖20分钟，淋香油，加胡椒粉即可。