標題:
[西式食譜]
馬賽海鮮湯
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作者:
dororo
時間:
2006-12-4 09:15 PM
標題:
馬賽海鮮湯
材料:
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海鮮(可挑自己愛吃的種類)
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濃蕃茄醬
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大蒜
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洋蔥
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紅蘿蔔絲
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西洋芹
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蕃茄
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蔥
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茴香酒(可用白葡萄酒代替)
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做法:
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1.先將大蒜.洋蔥及紅蘿蔔絲炒香,再將西洋芹.蕃茄.蔥加入拌炒.
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2.將濃蕃茄醬加入拌炒,再加入白開水或蕃茄汁煮至水滾.
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3.將海鮮加入鍋中煮5分鐘
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4.最後放入些茴香酒再煮1分鐘左右,即可起鍋.
作者:
jelo0708
時間:
2006-12-5 05:22 AM
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