標題: [美食介紹] 美食推薦：雙香滑雞(圖) [打印本頁]

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作者: babiqq    時間: 2008-7-31 08:54 PM     標題: 美食推薦：雙香滑雞(圖)

來源：中國經濟網
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用料：雞翅、廣式臘腸、水發香菇; M- x% J7 w9 u) G

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1 d  z$ H/ ?# r/ H6 Wwww2.tvboxnow.com　　作料：蠔油、生抽、蔥姜、生粉、麻油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q! y; ?; Y( x& S" T# r, W

3 }  {! d: m( [tvb now,tvbnow,bttvb　　制作方法：
3 P) w6 y* O& ~- ]公仔箱論壇
. P* R; ^! h# s9 Twww2.tvboxnow.com　　步驟一雞翅切段，臘腸切片，加入水發香菇、蔥段、姜片。. Y0 N" M$ |" }3 f! ^

' a8 s+ R% b8 a8 C6 j3 j0 @* h　　步驟二用蠔油、生抽、生粉拌勻後加少許麻油腌入味後，蒸20分鐘即可。
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9 w6 Y. C  M" c, U: s; v　　秘訣：1、廣式臘腸不可缺，香菇要發透。2、蠔油必用，生粉適量，麻油少許，可使雞翅嫩滑。3、腌過夜更入味，一次可多腌些分小包冷凍，隨吃隨蒸。
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