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標題: [健康資訊] 血糖血脂反飆高！名中醫：這2種體質，早餐不一定要吃 [打印本頁]
作者: timmychoo    時間: 2017-12-25 10:10 AM     標題: 血糖血脂反飆高！名中醫：這2種體質，早餐不一定要吃

早安健康／樓中亮醫師（台灣中醫預防保健協會創會理事長）tvb now,tvbnow,bttvb) i, w# R4 Y6 O/ R
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早上7點到9點，是養胃氣的時間，所以最好能在7點半左右開始吃早餐。許多專家都大力主張「早餐一定要吃」，理由不外乎： tvb now,tvbnow,bttvb1 T# h) _& }, u. D/ ?
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不吃早點，身體就會誤以為自己陷入飢餓狀態中，會設法儲存熱量而不用。公仔箱論壇' B+ {' C4 J; u- _/ |4 m
葡萄糖是腦部熱量來源，早上起床時，葡萄糖處於減少的狀態，如果不吃早餐來補充，腦部無法活躍運作。公仔箱論壇+ E- b4 ?2 x/ p; m. T8 b0 R
用早餐來刺激身體，才有活化全身的功能。tvb now,tvbnow,bttvb# F1 C. X3 i! c0 j, I

- K+ q/ x; z- q4 A/ y  ]▶ 該不該吃早餐，須視個人狀況而定
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& ?1 m1 {% }1 A( J! n% C, a* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。早餐是不是一定要吃、該不該吃，我建議由當天早上的身體狀況來決定。在此就提供幾個吃不吃早餐的判斷原則：
& r, R# |0 W: C3 Z6 x5 F3 b' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q, u+ E7 e9 e* T( J+ {$ f7 D
首先，如果早上起床後 肚子不餓，而且舌苔量很多，表示昨晚的食物還沒消化，早餐可以不吃，改喝黑糖薑汁紅茶，幫助排毒、提升陽氣。 4 v7 }" P2 j+ |3 H
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此外，若是 吃完早餐後，身體變得沉重，容易倦怠想睡覺，或是頭腦的運轉變得遲鈍，且吃下肚的東西還會成為未消化物，亦即毒素，造成「脾虛」現象，並導致各種不適症狀者，早餐可以不吃。 * p/ j' }& w% h: p  P4 J
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有個朋友因為開公司，晚上常需要應酬，因此習慣不吃早餐，中午只吃水果。以往每年健康檢查都很正常，但因有段時間，健康節目大力鼓吹一定要吃早餐，太太從此天天準備豐盛早餐，並強迫他吃，半年後發現血糖和血脂指數都飆高，於是打電話問我怎麼辦。我建議他，只要恢復原來的飲食習慣即可，果然半年後再檢查，已恢復正常。 www2.tvboxnow.com/ Q1 N* x, q( H1 T0 [3 j! d
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所以，每個人體質不同，三餐吃法也不一樣。如果你也有以上現象，建議早上 先喝黑糖薑汁紅茶，10點左右再吃一顆蘋果或水煮蛋就好；但如果是代謝旺盛，早上一起床就肚子餓的人，就一定要吃早餐。做粗重工作的人，也一定要吃早餐，還有發育中的兒童、青少年和65歲以上的老人家也是。
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2 P9 \8 {( U# B▶ 最佳的營養早餐組合+ {! W' C8 `  P

; B6 G2 T/ r4 d+ A+ W+ W+ v1 l早上7點到9點正是胃經當道，再加上天地間的陽氣和機體的陽氣都升起，早餐一定要吃得精，而且一定要吃得有營養價值，才不枉這消化吸收力最強的時段。
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+ Q( |0 n3 M, J% O胚芽類食物，含有維生素E、卵磷脂。卵磷脂是人腦及神經組織細胞膜、粒線體膜、內質網膜、核膜的主要成分，但要注意的是，卵磷脂加熱到50℃就會被破壞，所以在日常飲食中能攝取的量極其有限。卵磷脂不僅能活化腦細胞、提高腦功能、有強勁的乳化脂肪功能，還能迅速溶解血管中的油脂、膽固醇並軟化血管，具有增加血紅素，防止動脈硬化、高血壓、冠心病等功效，並能將積存體內的毒素、廢物排除乾淨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C% r0 F, c! Y- n6 I9 U

! e: A4 N: u" z  h4 k; x公仔箱論壇養腦胚芽粥www2.tvboxnow.com* v7 g9 |5 R# [  S( J& p- n; w* u
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將糙米粥煮好、放涼後，再從黑豆、黃豆、綠豆、蕎麥、紅豆、小米、紫米、高梁、山楂、蓮子、葵花子、南瓜子、薏苡仁、核桃、紅棗、黑芝麻、杏仁等胚芽食物中，任選五種與之混合，打成米漿飲用。 4 t+ C/ p* |+ \- ]& x7 J5 R

9 g' u- I8 p5 l  Y& G▶ 給腸胃不好者的飲食建議公仔箱論壇  r6 M; ]+ [: I  K

  [$ W4 ~% M1 _- I1. 早餐可用4塊瘦牛肉清燉，水不需太多，且不加任何調味料。早餐只吃清燉牛肉，不再吃其他食物，經過一段時間就能改善胃病。
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! k/ C/ r: {( Y) M7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 平常可以用雞腿加當歸、川芎、枸杞、黨參、黃耆燉煮，吃肉喝湯可以改善因腸胃疾病而導致的貧血狀況。
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2 I3 e! @7 c2 b公仔箱論壇3. 紅豆50克、紅棗7個、花生衣10個加水燉煮，喝湯吃料，可改善因腸胃疾病而導致的貧血狀況。 ' Z( ?; f) g8 O( U  c3 k; \

/ ~8 n: o' u0 a! y( j6 j做法：tvb now,tvbnow,bttvb- |0 q4 T# q4 l" J( Z& @# b

: ^1 i7 G* u/ U1 r8 a公仔箱論壇(1) 紅豆先泡在水中3小時。   V. a; ]) X3 O; {/ c; l
(2) 將紅豆、紅棗、花生衣放入600毫升的水中。
$ {3 P, d, ?- P公仔箱論壇(3) 將以上食材放入電鍋，外鍋放2米杯的水，直至電鍋開關跳起即可。 公仔箱論壇" N- }2 U9 x3 e# N

9 Y4 P& ?& s: R& Y( ~% u公仔箱論壇▶ 這樣吃解決惱人的便秘問題
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便秘配方1：蜂蜜決明子茶 www2.tvboxnow.com" b! J+ ?8 f; t% c, N: U! d0 V( K* H+ |
將10到20公克炒過的決明子，加入300到500毫升的水煮15分鐘，濾出湯汁後放涼（或於前一晚煎好放涼），並加入適量蜂蜜服用。有潤腸通便之效。
: y' T( h6 P3 l8 o& }4 S4 S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]4 w* b2 O4 h3 m3 K) R6 B* z+ l
便秘配方2：麻油拌菠菜
2 P, Z- X1 \0 k/ i材料：菠菜300公克、蒜頭2～3瓣、麻油20毫升（約一湯匙）、食鹽少許或不放。
( ~+ C* ~% ^/ K* ]0 h9 ?  x$ [; V8 Bwww2.tvboxnow.com做法：將蒜頭拍碎、去皮備用。菠菜洗淨、切段並汆燙1～2分鐘，撈起瀝水後備用。將蒜頭、麻油、食鹽（也可不放）放入菠菜拌勻，擺盤後即可食用。
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! h2 p( K0 g( k/ t, Z/ L' A, o可改善便秘的高纖蔬果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K/ _+ S+ k8 c4 C
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蔬果類：筍乾的纖維素含量達30到40％，辣椒的纖維素含量更超過40％，其他像是蕨類、花椰菜、菠菜、南瓜、白菜、油菜等，也都是纖維素含量高的蔬菜。
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  I9 T6 W9 Q1 P4 A菌類：菇類的纖維素含量接近50％，其他像髮菜、香菇、銀耳、木耳、紫菜的含量也很高。
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堅果：含纖維素10％以上的有黑芝麻、松子、杏仁等。
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+ _9 |. t/ t- s( @7 ]+ Ztvb now,tvbnow,bttvb水果：纖維素含量高的有桑葚乾、櫻桃、棗類、石榴、蘋果、鴨梨等。



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