6 R }. H* \6 w: w; N0 Z. qwww2.tvboxnow.com傳統潮州料理是潮品集的招牌,也是主廚何炳木的拿手好菜,這次精選4款潮州佳餚,第一周首先登場的是「潮州滷鵝片」,以特製的陳年老滷,將精選4-5公斤的肥鵝,多汁滑嫩而不乾澀;第二周推出「潮州凍花蟹」,花蟹肉質清甜,冷食風味絕佳;第三周為「原粒鮮禾鮑」,精選每顆約60公克的澳洲乾鮑,以上湯煨煮足足一天,讓鮑魚吸收全數菁華,更能品嚐糖心口感;最後一周為「海參一品煲」,選用厚實婆參以清水浸泡5天,與花枝、蝦球、帶子等海鮮一同料理,口感不同一般海參爛糊,相當Q軟富彈性。tvb now,tvbnow,bttvb% \; N3 @4 ]6 u. F
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港式點心挑選八道頗受消費者歡迎的品項以49元優惠,包含 「芋茸炸蝦餅」、 「臘味蘿蔔糕」、「潮州蒸粉粿」及「明蝦韭菜粿」,「澎湖絲瓜卷」等。相關洽詢(02)2772-2687~9。作者: gimguanleow 時間: 2010-11-1 10:46 PM
Thanks for sharing.作者: tonyfoo123 時間: 2010-11-2 06:53 AM