Board logo

標題: [健康資訊] 男子每天都要喝上一碗「這樣」的熱湯，沒想到幾年後就罹癌！ [打印本頁]
作者: li60830    時間: 2017-12-29 01:47 PM     標題: 男子每天都要喝上一碗「這樣」的熱湯，沒想到幾年後就罹癌！

男子每天都要喝上一碗「這樣」的熱湯，沒想到幾年後就罹癌！過沒多久就去世了！原因居然是...他想要後悔卻已經來不及了！   0 l, {0 J% R9 w2 x9 l- J( I
www2.tvboxnow.com) n0 _& H" |2 T) ^
* C# c3 [* L* Q% e" x
男子每天都要喝上一碗「這樣」的熱湯，沒想到幾年後就罹癌！過沒多久就去世了！原因居然是...他想要後悔卻已經來不及了！( O) q' c! T3 N0 G) c3 E
公仔箱論壇  W+ }: O- s. `2 V+ [) l
許多人在吃飯時喜歡配著一碗湯，而對老人家或是一些牙齒出現毛病的人來說，想要攝取營養的方法就是喝湯了。
$ V2 }: A( u& G: \' Y% w公仔箱論壇
5 }: b  x* D" n3 b( u/ G公仔箱論壇喝湯有利於補充營養，也讓這些養分更容易被人體吸收。尤其是冬天來上一碗熱湯，全身馬上就暖呼呼，說有多舒服就有多舒服。
$ r, B9 [2 I1 w1 d6 |$ \  v1 q6 R! @% ^8 q& n% F: s5 ?* C5 D

4 t: g9 Q$ N1 O0 e8 l7 z公仔箱論壇喝湯雖然好處多多，然而若是犯了這些「錯誤」的喝湯習慣，恐喝不進營養，反而會對身體帶來傷害！
% S! U! M0 P5 H* o- S& {* E4 X公仔箱論壇
. S2 X% `5 c; R' q. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、溫度危機：太燙傷食道, k* a6 `+ h+ L0 I2 C7 C+ \
$ K8 C. d+ W& _: ?9 s5 V
有些湯需要一定的溫度維持口感。比如魚湯若是放涼，魚肉就會略帶腥味，趁熱喝才最鮮美。
7 @( g3 _" k0 \6 ?0 \+ q- T- Gtvb now,tvbnow,bttvb
2 ?1 k% i3 h$ v但大部分的湯不建議過度追求「熱」度。www2.tvboxnow.com& U  \' V' @7 [& m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I- e1 f: q! S$ L7 Z/ A
研究表明，常吃燙食的人，罹患口腔癌、食道癌等上消化道癌症的風險將會增高。因為口 腔、食道等上消化道黏膜十分柔嫩，承受不了過高的溫度，喝湯溫度保持在60℃以下為最佳，超過則會對口腔和食管黏膜造成損傷。如果長期食用燙食，黏膜一直 處在損傷階段，就會誘發黏膜的癌前病變。
3 l9 N, f# r% E% b% q. [& N
& ]9 W; Z, P# o: [9 ~喝湯以感覺不燙且喝完後有微微出汗感為宜，有助於加速身體的代謝循環。
- U& l' e% p, H# {. `tvb now,tvbnow,bttvb
9 O  I0 O6 Y% {1 O公仔箱論壇
' D+ ]( B3 H. `2 Vtvb now,tvbnow,bttvb兒童的黏膜更細嫩，湯的溫度應該更低一些。需要強調的是，即使在夏天也不要喝冷湯，冷食會刺激脾胃、影響消化。喝前把湯稍微熱一下，還可以起到消毒作用，防止夏天細菌的滋生。( a; l/ s0 f' s  \& @
9 N* `6 P& G7 f+ t. k* l
公仔箱論壇( V( m. j5 r2 f( Z/ _5 O7 M
2、時間危機：熬久嘌呤高www2.tvboxnow.com% V, a( P8 U1 I  j" R; M

6 F) e8 P. w# i" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很多人都認為湯要慢慢熬，食材入味，才能讓湯更加鮮美，特別是熬骨頭湯時，有些人會煮上2~3小時。其實，熬太久對口味的提升十分有限，但嘌呤含量卻會增加，並因此增加痛風風險。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W% d) T( u. t' |! P1 E) w
0 c( k1 t8 i3 Y* t$ o
建議控製好熬湯的時間，青菜與海鮮搭配的湯，熬製時間最好在半小時以內，肉湯和骨頭湯，時間可適當延長。隨著廚具工藝的精進，高壓鍋、砂鍋等器皿不僅能提升湯的口感，還可以縮短時間，因此，使用這類鍋熬湯時，最好不要超過1個半小時。
7 G! l7 u5 U5 u. @+ n公仔箱論壇
; p! t" k3 V& y; W3 m# g
, F) P  }! B: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、調料危機：鹽多血壓高 / `: B/ D) V: P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [' u+ A, u/ r8 r; f
熬湯時加點鹽不僅能提升口感，更能起到補充水分和鹽分的作用，但放鹽量一定要控製得當。煲湯時除控製放鹽量外，放鹽時間也很重要，最好等湯快熬好時再放。
" g3 y! n* f8 \0 A& ~/ ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j8 B6 o2 R. |9 K
4、速度危機：喝快損營養公仔箱論壇# M4 z4 d- Z3 o, ?% R: K
& w" P) ~* |$ b8 d- N
俗話說，「飯前喝湯，苗條健康；飯後喝湯，越喝越胖」。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r/ N2 i/ c" v" Y" Y7 f8 |

  P2 T/ ]5 F' c: d7 Q  g: r5 ]公仔箱論壇其實並非如此。飯前喝湯雖然能增強飽腹感，減少食物的攝入量，但若喝得太多也會沖淡胃酸，影響食慾，特別是小孩，一旦營養攝入不均衡，就會對成長發育造成影響。
2 ^. `2 N" Z' S; N3 ^tvb now,tvbnow,bttvb
( A- I# w8 K* x公仔箱論壇飯前或飯後喝湯並不是最重要的，喝湯時應該控製的是速度和湯量，儘量放慢速度，每次一碗即可。研究顯示，放慢自己的吃飯速度可以有效減少食物攝入量，因為飽腹感總是滯後於實際攝入量。喝湯也是如此，慢點喝有益於營養的均衡攝入。 www2.tvboxnow.com' r0 m# |% c  Z

2 [/ I* ]0 |4 _- P9 A3 N+ Ttvb now,tvbnow,bttvb5、容器危機：樹脂怕高溫
; q6 l) H1 z6 G6 u$ g/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! W" ]( ?- h  J' f0 n, n1 c耐高溫的樹脂碗、仿瓷餐具等，由於輕便美觀，不怕摔碰等優點，正在贏得越來越多人的喜愛。然而用這類餐具盛熱湯，卻存在不小的健康隱患。
  L7 }+ a* l+ etvb now,tvbnow,bttvb3 \" t1 G7 ~% t7 {* B3 }. @- u
研究發現，如美耐皿等材料當溫度超過70℃時，就會有部分三聚氰胺溶於食物中，雖然 溶出的三聚氰胺並未超標，但長期用這種碗喝湯，有可能對身體造成潛在影響。其他一些塑膠器皿，在盛放熱湯時也存在類似隱患。建議多用陶瓷餐具盛湯，煲湯時 也儘量用砂鍋等器皿，不僅健康，而且更加美味。
  ~8 a  B8 s& E% E: ?; ]
, p' w& I0 S# o/ o0 Stvb now,tvbnow,bttvb
  {2 J% W7 T) }0 etvb now,tvbnow,bttvb0 |* {. ~4 y0 v$ r5 B9 J, g
建議大家在家煮湯時可以加點適合自己的「料」，調味並增加保健功效。根據身體狀態的不同，加「料」也要有所區別：
1 I! e" h- j+ }. `/ |2 \公仔箱論壇
2 q# m' Z# e: y7 Itvb now,tvbnow,bttvb老人可諮詢醫生加入枸杞、當歸等中藥材作為滋補；孩子喝的湯中則要少放枸杞、當歸等滋補食材，建議多加肉和蔬菜，以均衡營養；健康成年人，以適量蔥、薑調味最好。) T; N1 h9 d  I& c5 m  ^  `7 w; r
公仔箱論壇# G9 i2 E/ _4 P1 n3 q

* Y/ r* L; G, W5 [公仔箱論壇
/ W3 L# N3 u; Vwww2.tvboxnow.com此外，根據不同季節的特點，推薦春季選擇清淡、溫和且扶助正氣、補益元氣的湯品，如 山藥、大棗、豆腐、蓮藕等；夏季進補，以健脾、祛暑、化濕為原則，如鴨子冬瓜湯是夏季進補佳品；秋季喝一些水果湯，可以起到清肺的作用，如梨湯、百合湯 等；冬季喝一些肉湯可以起到滋補的效果，如牛尾湯、羊肉蘿蔔湯等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T# b; B: X7 i8 x: ?; y

4 K8 q  J) m8 X# ?5 p' y2 Iwww2.tvboxnow.com
- ?7 @" \6 f+ h) k
) K: d/ Q1 M7 F自己在家煮湯，更能掌握食材的新鮮度和安心度，但可別因為這些錯誤的喝湯習慣，反而讓自己把不好的東西吃進肚子裡喔。



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0