標題: [健康食品] 減重瘦身好物　黑豆牛蒡茶通便整腸 [打印本頁]

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作者: li60830    時間: 2018-1-1 05:30 PM     標題: 減重瘦身好物　黑豆牛蒡茶通便整腸

牛蒡含有高量的膳食纖維，能促進腸道蠕動，排便順暢，加上膳食纖維也能增加飽足感，而牛蒡外皮中所含的皂能吸附並帶走膽固醇和脂肪，所以非常適合用在瘦身減重及美容上。tvb now,tvbnow,bttvb$ @, V, ^8 T1 F

7 n4 l' N, _6 A* O公仔箱論壇了高纖，牛蒡還含有多種營養素，像是多酚類物質、胺基酸，以及鈣、鎂、鋅等各種礦物質，所以被認為是蔬菜中營養價值非常完整的食材。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a+ o4 o) m8 g' T+ b' t
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牛蒡中所含的多酚類物質能提高肝臟的代謝能力與解毒功能，進而促進血糖、血脂代謝，是有益於三高病人的食物。而鈣、鎂、鋅等物質也具有抗氧化的特性，讓血管不易形成動脈粥狀硬化，降低心血管疾病的風險，而且還能幫助穩定情緒。' c; q7 |2 \; S0 z
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至於牛蒡所含的十七種胺基酸中，有七種是人體無法自行合成的必需胺基酸，能補充人體所需能量。tvb now,tvbnow,bttvb! z" W& \. o' F# [( D

) |( u2 a) f. s. @$ k/ A總結來說，服用牛蒡的好處有：通便整腸、瘦身減重、穩定情緒、保肝、降低心血管疾病風險、抗發炎、抗氧化、防癌、降血糖、降血脂、降膽固醇、增強體力、改善手腳冰冷、浮腫等。tvb now,tvbnow,bttvb7 q9 h8 w7 f5 V7 M7 }

% l) `7 ?+ j# F( t7 G9 u& \0 L只是，雖然牛蒡有如此多的好處，但感冒、肝臟機能嚴重衰退、有糖尿病或腎臟病變的人都不宜食用過多牛蒡。而且牛蒡性寒，若是吃太多，有可能會導致腹瀉，其含量豐富的粗纖維也容易導致消化不良以及帶走一些營養素。0 X! u' ^  e  `" s6 N% V; w

6 [! ]" v' n* D% R( x黑豆牛蒡茶】
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材料：黑豆5公克、牛蒡10公克
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作法：
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1 洗淨黑豆與牛蒡。公仔箱論壇! D% L% \7 H, j! p: [- y2 F3 y

6 X' R; T& w2 d5 h% m2 w2 將黑豆泡軟，牛蒡去皮、削成薄片。
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5 ]& \4 a0 Q. s+ H- ]. Ywww2.tvboxnow.com3 將黑豆與牛蒡加水放入鍋中烹煮。
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功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e0 @, K! Z( z+ O5 [
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1 潤腸通便，調整腸內環境，清除腸胃毒素。
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: q3 r7 \2 f# G8 \0 n; u. k. ~3 w公仔箱論壇2 促進血液循環，消水腫。
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! F) X3 Q. q# @) rwww2.tvboxnow.com3 改善三高（高血壓、高血糖、高血脂）。tvb now,tvbnow,bttvb  G! h  A( B0 M: W. C
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4 幫助發奶。
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5 保護視力。
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6 預防骨質疏鬆。www2.tvboxnow.com/ f% V, K3 J6 `( L9 h

# J' e  W3 P  G9 i* Q7 補充元氣，滋補腎氣。
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中醫師的小提醒
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食用新鮮的牛蒡來沖泡茶飲，對於熱性之膿腫、痔瘡、青春痘、腮腺炎、流感等具有療效。脾胃虛寒及肺氣虛寒的人不宜多食。
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1.腸胃較差的人不適宜多喝，建議一天一～兩杯即可。
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$ c( Y# d  ?& O, ?& vwww2.tvboxnow.com2.黑豆牛蒡茶另一簡單的作法是將二者放入保溫杯中沖入熱水即可，但建議還是用煮的。因為黑豆中含有胰蛋白酵素抑制劑，會降低蛋白質的吸收與利用，可是只要經過加工烹調，胰蛋白酵素抑制劑就會被破壞掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z' u0 h' [7 d& o
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3.若攝取牛蒡中的鉀、磷過多會增加腎臟的負擔，所以糖尿病及腎臟病患者不宜每天飲用牛蒡茶。
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7 B, g1 Y$ u. f) n$ m& h% @& z: Ytvb now,tvbnow,bttvb(轉載於華人健康網之文章)

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