標題:
[健康資訊]
喝果汁消滯清腸
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作者:
philojoe
時間:
2008-8-3 05:05 PM
標題:
喝果汁消滯清腸
大吃大喝不知節制,好容易會出現飽滯不適的情況,除了搞到肚脹脹,更有損腸胃健康,不妨試用以下幾道簡單食療幫自己清清腸胃吧!
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慢性病患者不宜多吃
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俗語有云:「少吃多滋味,多吃傷肚皮。」食得太多導致飽滯相信每個人都試過,若你本身腸胃功能欠佳,如經常便秘、大便不暢順等,當然應特別節制飲食。不過,原來某幾類人士,尤應小心控制自己進食的份量,例如患有慢性疾病或慢性腸胃病者,如糖尿病、膽囊炎、結腸炎等,由於他們的腸胃功能較虛弱,最易「中招」;體質虛寒者,一旦多吃冰凍的食物 (如雪糕、凍飲),便會有肚痛、作嘔、作悶的情況;此外尿酸過高者多吃肉類,不僅易食滯,更會令體內尿酸增加,導致身體關節疼痛。
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過飽令免疫力下降
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食滯會令人胸悶肚脹,呼吸不暢順;如本身腸胃較敏感,腸胃更會產生自我保護功能,試圖將食物排出體外,於是便會出現肚痛、下瀉等情況;有些人則會不斷打嗝、噯出異味氣體,甚至頭痛及周身骨痛。抵抗力差的人食得太飽,會使身體免疫能力下降,更可能導致輕微發燒,容易患上「腸胃型感冒」,原已患有輕微感冒者,太飽則可能令病情加重。
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消滯飲料之選
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食滯後如出現胸悶肚脹、噯出異味氣體、精神疲累、腹脹肚痛,可試用以下消滯飲料:
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沙梨馬蹄汁
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材料及做法:先將沙梨 (啡色及表面凹凸不平如佈滿沙一樣)及馬蹄洗淨去皮,各自榨成汁,然後將1/2杯沙梨汁混合3杯馬蹄汁飲用。
蘿蔔沙葛汁
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材料及做法:將新鮮白蘿蔔及沙葛洗淨後去皮,分別榨汁,將1/2杯蘿蔔汁混合3杯沙葛汁後飲用。但由於其有輕瀉作用,因此只適合體質強壯者飲用,但若下瀉次數達2次以上,則應停止飲用及求醫診斷。
消滯穀芽湯
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材料及做法:用穀芽1、山楂肉5錢、布楂葉4錢、竹茹5錢、生薏米8錢、雞內金3錢、生甘草2錢,用清水3碗半,煎成大半碗溫服 (成人份量,小童減半)。
其他小貼士
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中醫的養生哲學提到「飲食貴乎於有節制,適量即止」即吃適量已足夠,最好只吃七分飽,且應避免進食肥膩的食物如煎、炸食品。
山楂沖水飲用,除了有治療喉嚨痛的功效外,亦有開胃消滯的功用。
許多人也知道飲綠茶有消滯作用,不過由於它較寒涼,故體質屬寒底,易頭暈及有胃痛者,都不太適合。
長者喝茶未必能消滯
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據研究顯示,茶能刺激胃酸分泌,幫助消化,減少出現食滯的情況,但對於長者來說,反而會令其消化系統失靈,達不到消滯的效果。其實只要少肉多菜,多做適當柔軟體操或多散步,保持身心開朗,已是最好的預防食滯及消滯方法。
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