標題:
[健康資訊]
「這6種食物」絕對不能放冰箱！冷藏後加熱竟會產生「可怕致癌物」
[打印本頁]
作者:
li60830
時間:
2018-1-15 02:40 PM
標題:
「這6種食物」絕對不能放冰箱！冷藏後加熱竟會產生「可怕致癌物」
「這6種食物」絕對不能放冰箱！冷藏後加熱竟會產生「可怕致癌物」...看完媽媽立刻衝去廚房了！
tvb now,tvbnow,bttvb9 }1 N: E! Z2 l# }8 ^: X2 Y. w
www2.tvboxnow.com1 M% C1 ~* v7 j: \. [! U+ m1 T& z
趕快阻止阿嬤把食物放進冰箱！
; r* ?/ j& X- [2 Owww2.tvboxnow.com
公仔箱論壇0 [% x( @/ l& k7 T% U5 E. X
你一定有以下這個經驗：食物買回家卻沒有吃完、怎麼辦呢？大家第1個念頭通常都是「冰起來」吧？注意囉，不是每種食物都可以放進冰箱的！
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m ~% E, k! ]4 u
www2.tvboxnow.com* o w3 y# e/ x0 s% p
) L" o* W- i) H, ~2 r- A- q) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
林口長庚醫院毒物科醫師顏宗海說：「吃不完的熟食如果沒有放涼、直接放進冰箱，熱騰騰的食物直接接觸冰箱內的冷空氣，會讓水蒸氣大量凝結。這種潮濕的環境正是微生物的最愛，反而會加速食物變質的速度！」
; S$ Q2 G* d3 O, x4 c5 Xwww2.tvboxnow.com
/ Y/ A: y0 d7 @* e; @0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ b% l! D8 i9 o' z1 @- h. s" O+ \) mwww2.tvboxnow.com
那麼，你可能會說，那我不要冰熟食。我冰蔬菜水果，總沒有問題了吧。
tvb now,tvbnow,bttvb( d4 a3 F7 k! f8 y' A& E% v. B
: _' j, i$ r. J/ H公仔箱論壇
9 Z; i( h0 ^$ z" G+ }2 [+ N
其實冷藏食物或冰凍食物，可能破壞它的營養價值，還有機會造成健康損害！根據英國媒體《Independent》(獨立報)報導，下列是幾種食物，絕對不可以冰進冰箱！
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }( d% G9 y) ^% n. Z
+ x! z: b b7 Z5 k9 S! u
: A" v4 h' V. Y: u1 {2 Wwww2.tvboxnow.com
1.蕃茄
t9 P( \9 T* {' {: B: c
( ^. J8 S- V- Q0 `+ R% atvb now,tvbnow,bttvb
www2.tvboxnow.com& i5 t4 @4 P; _, a2 Y/ K6 g; S
把蕃茄冰進冰箱，會妨礙其成熟，還會改變它的化學結構、減少化合物的揮發。
tvb now,tvbnow,bttvb$ O2 z' @$ \5 l& ]2 A
www2.tvboxnow.com. }1 ^3 \# b8 K% C; d$ ~8 {7 D
只要低於攝氏5度C，會凍傷蕃茄的質地及顏色，番茄表面也會出現凹痕。
www2.tvboxnow.com) E3 h5 B* Y. p' S
www2.tvboxnow.com x! M5 F6 y7 C ]1 l
* C, a' S: t- b7 Z) Z- t( N. n$ [4 ytvb now,tvbnow,bttvb
2.馬鈴薯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L6 R% v. X Y6 }6 `6 A$ m# e
www2.tvboxnow.com' {5 }2 r1 Y) T- B: ^- l4 b
- A9 K1 d3 j% N9 _- |, O4 A$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
馬鈴薯必須儲存在陰涼乾燥處、不可以冰到冰箱！
公仔箱論壇0 ^4 W+ k+ N+ H i! Z* S/ i* t, R
3 H) ^8 _! a! ]4 d0 o+ w$ _) x2 pwww2.tvboxnow.com
如果將馬鈴薯冰進冰箱，會導致它的澱粉轉化為糖、影響馬鈴薯的質地並使其變色。英國食品標準管理局（FSA）更指出，如果將馬鈴薯放入冰箱保存後，再取出烹調，可能會產生致癌物質！
4 X: @8 D$ A2 g, W! w2 {www2.tvboxnow.com
" @1 l9 z0 T9 ~( l! F
冰過的馬鈴薯經過油炸後會產出丙烯酰胺，丙烯酰胺被認為與各種癌症有關！
' }4 o* d P, S- u/ `公仔箱論壇
www2.tvboxnow.com6 z( O5 }( J' E" T! O! @; c
3.洋蔥
$ V9 U, B( Y2 k1 U& i6 a) a. j3 z
: ` v. |4 V; z2 W! D
. ? \( y: I3 d5 l$ [# G
洋蔥未去皮之前，只需要放置於通風處、或是陰涼處就可以了。
9 }# s" q, O9 Q3 ]' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M- r& ]0 |0 {0 Z5 T
唯一需要把冷藏洋蔥的狀況，是購買時已去皮的洋蔥，這時冷藏洋蔥，可維持它的含水量。可是一般情形下，洋蔥應該存放在低濕度的環境中。
. c. Z4 c' W3 U! g
公仔箱論壇0 j' e. [& K; j2 x! g/ S8 g' b
對了切過的洋蔥，可放在密封罐中儲存7天。
3 U6 |- i7 O" ?3 q0 \ k公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w8 R' u5 S& Z3 O0 ~ _2 v( J& i" v
4.麵包
! D: m2 z4 k( a8 Q. q" Qwww2.tvboxnow.com
2 m& J1 }6 a' C0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
把麵包冰起來，其實不是好方法！
tvb now,tvbnow,bttvb) _+ G0 s) |1 n/ ~# ^
www2.tvboxnow.com9 f( ?1 E5 b2 S" F! g8 a+ u- a" `
很多人以為，冷凍麵包可以延長它變質的時間。可是其實冷藏會加速它變質的速度，室溫環境反而適合澱粉類的儲存。
1 K$ I3 w5 [2 U2 T- G5 W$ s1 v, }/ V
2 _% Y' ?; _* o0 `/ i
5.香蕉
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O: w) L7 g* [. ]! F3 S! C3 S
6 C) f' m9 I; | A) Q
老人家常常說，不要把香蕉放去冰箱、會出現黑點！
$ k8 s; Q% y$ x8 J
tvb now,tvbnow,bttvb( U' Q; ~9 w" W: E3 j$ j6 z
因為未成熟的綠色香蕉一經過冰箱儲放後，會改變它的質地、無法變熟，表面還會出現黑點！
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b' m" S) U- w0 ~$ h& Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i% r/ ^9 P9 x1 K! d9 A6 f
因為香蕉是一種熱帶水果，它的細胞壁對冷凍環境沒有保護機製，經過低溫破壞、會出現破裂，果肉中的消化酶也會流失。
tvb now,tvbnow,bttvb: z6 h. k* I: R" S5 O* Z/ e# ?
公仔箱論壇3 h, s0 z& C% a! Y4 n( E1 j; X
# j3 {4 i M( K9 X. `& s# l2 }公仔箱論壇
6.大蒜
. s+ u! c9 t3 O8 g0 g+ T9 g' |www2.tvboxnow.com
公仔箱論壇+ |3 u' ~% T! @9 ]3 [
大蒜不可以放進冰箱，會發霉！
R. N/ ^: A9 i& Btvb now,tvbnow,bttvb
. L$ o4 W, ~7 g7 R* t3 X$ M
其實，最好儲存大蒜的方法，是保存在室溫下、維持空氣流通乾燥。另外大蒜不可接觸日曬，否則光線會促使大蒜發芽。
公仔箱論壇8 l0 V9 o ]' |2 l2 @: L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g! l1 ~" l/ d+ u* Y0 y9 ^
以上幾種保存食物的方法，都是大家常常不小心做錯的，一個不小心、家人健康就會受影響囉。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
