標題:
[西式食譜]
泰式香辣牛肉煲
[打印本頁]
作者:
candyk82
時間:
2006-12-6 03:38 AM
標題:
泰式香辣牛肉煲
材料
0 v( w7 ~( j7 J" s4 W4 Z公仔箱論壇
www2.tvboxnow.com8 N. _2 v/ ^6 U
甘筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]，洋蔥 1/2 個 [切塊]，西芹 1 條 [切塊]
5 H* X8 J6 x! U% _" ?: L. ?tvb now,tvbnow,bttvb
/ h8 y8 `( H" n' o: `$ Z+ Qtvb now,tvbnow,bttvb
馬鈴薯/土豆 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，牛脅腹肉 400 克 [14 安士/10.5 兩] [切塊]，蒜蓉 1 湯匙，乾蔥碎 1 湯匙，薑 4 片，水 1.5 公升 [約 6 杯]
9 L s# B4 s. S7 k. O
黑椒汁(黑胡椒醬) 1 湯匙
! I; }: w; B3 y$ G8 Y0 w3 |tvb now,tvbnow,bttvb
Q9 k; T) x5 M/ P! {- I# b# c# Vtvb now,tvbnow,bttvb
www2.tvboxnow.com; D4 Q7 ?. m) _- Y/ t8 ]$ H
調味料
?/ ]0 L1 m8 H5 J1 H
tvb now,tvbnow,bttvb- }) h' w9 `# ]) g) m6 O
糖 1 湯匙，魚露 1 湯匙
" R5 C! L3 W) A$ b. p
# c3 F1 ?" e5 [( N, Ztvb now,tvbnow,bttvb
是拉差辣椒醬 (泰式香蒜辣椒醬) 1 1/2 湯匙
0 B' |( \0 x9 m% I; K6 h8 N0 atvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }2 k" z$ U+ x' ~) j4 k7 T# U
E3 h; o0 E5 W, A0 W% F. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
tvb now,tvbnow,bttvb3 y% {0 R/ l! l- o0 y( X
1. 用2湯匙油爆香蒜蓉、李錦記黑椒汁、乾蔥碎及薑片，加入牛肉及水，
( c0 @7 _+ H* w
慢火炆約1 1/2小時。
/ f: x% r% l3 l
2. 加入馬鈴薯、甘筍、洋蔥、西芹及調味料拌勻，再慢火炆約1/2小時或
tvb now,tvbnow,bttvb5 b4 I' v) k9 W6 q* d+ U) v- b1 C, a
至所有材料軟身，趁熱進食。
作者:
B.H
時間:
2006-12-7 08:34 PM
[-O< thaks
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
