公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [西式食譜] 鮮蝦冬蔭功湯 [打印本頁]

作者: candyk82 時間: 2006-12-6 03:42 AM 標題: 鮮蝦冬蔭功湯

鮮蝦冬蔭功湯& b9 B! r3 n9 I6 x/ m
6 B2 U$ `$ h& X: M# _& F+ R0 q' p9 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X5 w! T [4 z: e% ]
材料 : (1人用)( @2 e% _' ?( E
80克鮮蝦(去殼)，20克草菇，30克番茄(切件)，1 茶匙香茅(切碎)，1/2茶匙南薑(切薄片)，1茶匙紅辣椒仔(切粒)，2茶匙冬蔭膏，1茶匙辣椒膏，300毫升雞湯，1湯匙油，泰國青檸葉數片

做法 : ' ^! ]# m0 e2 `; D
(1) 起油鑊，爆香冬蔭膏及辣椒膏，然後加入雞湯煮滾。, k2 l3 M0 h% S3 o9 c5 W, F( C
(2) 把草菇、香茅、青檸葉、辣椒及南薑一同加入湯中，煮約十分鐘。公仔箱論壇& H) }3 A: }5 W6 o! e9 C8 h
(3) 放入蝦及番茄滾至蝦肉熟透便可。

備註 :
(1) 若想湯的蝦味更濃，可連蝦頭、蝦殼一併煮，吃時才去殼。

作者: crazycat666 時間: 2006-12-8 12:57 PM

等我今晚試吓整先.....

作者: zenzen8 時間: 2006-12-22 01:36 PM

great Thai recipe, thanks

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)