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標題: [健康食品] 抗糖化率達90％！護血管穩血糖必吃的5大食材 [打印本頁]
作者: li60830    時間: 2018-1-27 02:40 PM     標題: 抗糖化率達90％！護血管穩血糖必吃的5大食材

你知道嗎？除了一般熟知的「氧化」會使身體變老以外，老化的另一個原因是身體產生「糖化現象」。印度國立營養研究所針對17種食材進行實驗，並檢測出糖化阻止率，發現「生薑」、「桂皮」、「茶」等食材的糖化阻止率高達86～93%，最能夠阻止糖化現象的發生。
. g* [: X4 N1 e. r4 }4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; h( k2 `0 N3 n4 W1 Q6 P& h: O何謂「糖化現象」
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「糖」不只是砂糖，泛指澱粉裡的糖分。而所謂的「糖化現象」指的是，身體攝取過量的澱粉與甜食，使體內血糖值居高不下，或是急速飆高的頻率增多時，多餘的糖分就會與蛋白質結合，形成「AGEs」（糖化終產物），導致體內的膠原蛋白無法正常運作，使皮膚與血管失去彈性，血管堵塞、免疫力低下。
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5 z$ c1 S* n# Z% H# U" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外，一旦AGEs被製造出，就會殘留在體內，很難再度被排出，流失的膠原蛋白也一樣無法回來，最終步向老化一途。因此除了藉由規律的運動增強代謝外，從飲食的源頭來把關調控也十分重要，馬上來看看有哪5種食材，可以讓你由內而外有效抗糖！
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' Y2 S# b. e3 g! X% j" C0 Z1 E2 S公仔箱論壇印度國立營養研究所排名，前5大抗糖化食材
3 g1 ^/ {; }( u4 c公仔箱論壇公仔箱論壇  P: @. P0 }# ?4 t. S4 J
1. 生薑 www2.tvboxnow.com6 G: X& J! m7 U& y( n1 R
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◎糖化阻止率：93% 公仔箱論壇: c6 ~  d" c7 w$ K* l
生薑所含的辛辣成分，薑酮醇能夠促進體內脂肪細胞增加，而脂肪細胞能夠吸收血液中多餘的葡萄糖，合成三酸甘油脂，進而達到降血糖的效果，具有改善與預防糖尿病的功能。此外也能夠促進新陳代謝，溫暖冰冷的身體，防止老化發生。 tvb now,tvbnow,bttvb  v+ \# E) G# l  p; E
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2. 桂皮
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$ Q' O* X/ ?/ M2 X9 R5 s# v% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎糖化阻止率：88%
$ _: i2 S) x6 h1 o; p5 |6 ?公仔箱論壇桂皮內含的低聚花青素能夠增強體內胰島素的分泌，有效代謝葡萄糖，進而穩定血糖值，防止血糖暴升。此外也具有提高新成代謝、促進血液循環，修復毛細血管的功能，當毛細血管的損傷減少，就能達到預防皺紋與水腫的作用。 , M2 _. q. ?4 F3 w. i0 ?- ?
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3. 茶 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H. ~  h4 p7 p

6 V; ]/ ]- x0 b5 `www2.tvboxnow.com◎糖化阻止率：86% % x5 P2 x  ]3 |* o7 Z4 u% @
茶裡所含的兒茶素好處良多，其中一種就是抗糖化功能。有許多研究顯示，兒茶素能夠穩定血糖值，順利代謝體內多餘的糖分。日本靜岡縣立大學的研究更指出，一天7杯綠茶，能夠有效改善糖尿病患者的血糖值。
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4. 黑胡椒 % x5 W6 w) Q# Z; L+ Q1 N4 C

( z$ ?; r2 O% T. E/ E0 D+ R◎糖化阻止率：50%
* r/ k8 H7 ?! m* W4 b6 n; x& ^公仔箱論壇黑胡椒萃取物「胡椒鹼」不僅能夠增進食慾，還能夠刺激脾臟的消化酵素分泌，促進血液循環，達到良好的消化機能。此外還能夠減少肝臟裡的三酸甘油脂、降低血糖與血脂。 ! l6 o  T  K; v; p7 h% x# f

5 ?) b& ?& w1 W公仔箱論壇5. 蘋果 公仔箱論壇( S. {0 ^; }$ D$ Y% ^& o  i. z
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◎糖化阻止率：45% * B+ B8 w4 M. `1 u  J1 Z
蘋果內含豐富的果膠有助於身體吸收葡萄糖，達到降血糖的功能，此外果膠能和體內的膽固醇結合，達到降低膽固醇的作用，還能夠稀釋多餘的膽汁，預防膽結石。而蘋果多酚能夠抑制黑色素的形成，具有美白效能；檸檬酸具有抗氧化作用，促進體內膳食礦物質的吸收，是良好的抗老化水果。
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