標題:
[健康資訊]
把7成腸道細菌變好菌！高麗菜沾1醬防大腸癌
[打印本頁]
作者:
li60830
時間:
2018-2-5 01:47 PM
標題:
把7成腸道細菌變好菌！高麗菜沾1醬防大腸癌
【早安健康／李奕璇報導】
三餐老是在外，一整天很少吃到蔬菜、水果，有便祕、腹瀉或脹氣困擾，腸腸出狀況？根據衛福部國健署公佈的2015年癌症登記報告，大腸癌已經10度蟬聯十大癌症發生率的榜首，守護腸道健康可說是刻不容緩！日本醫學博士建議大家透過攝取天然食材來培養腸內好菌，在餐前先吃味噌高麗菜，就可以防癌抗癌！
% G, ~' k' P; N公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb/ J/ z4 Y! ]: O$ h
腸內最大勢力是中性菌，守護腸道首要是將中性菌變好菌
www2.tvboxnow.com6 S$ |6 M& u. J1 A: U
公仔箱論壇# F7 c. X0 I6 M5 T! R: Y
日本東大醫學博士．東京醫科齒科大學名譽教授藤田紘一郎表示，腸道菌叢是守護健康很重要的一環，維持腸內細菌的平衡就可以維持身體的健康。還在媽媽肚子裡的胎兒腸內其實是無菌狀態，經過生產過程與出生後的哺乳、飲食、生活環境等，會讓細菌開始進入腸道，不斷培養腸內細菌。人出生的第一年會決定人一生腸道菌叢的基本組成，每個人各不相同。
6 D+ q! Y. D2 h0 A
0 m z1 B9 P9 y1 h8 stvb now,tvbnow,bttvb
儘管出生的第一年基本決定了每個人腸道菌叢的生態，但是好菌與壞菌之間會互相抗衡，數量就會出現反覆的波動。然而腸內細菌中最大的勢力並不是好菌或壞菌，而是中性菌，幾乎佔腸內細菌的70%，當腸內好菌較多，中性菌就會變成好菌，壞菌一多，中性菌就會變成壞菌，因此為了維持腸道健康，應該努力將中性菌變成好菌。
www2.tvboxnow.com+ r+ w% c1 P9 d# {
www2.tvboxnow.com( i7 d5 Y4 a& k$ x( B, D' O6 ]6 f- f
三餐飯前吃一碗味噌高麗菜，整腸防癌提升免疫力
% T' B9 Z( [9 x ]' c [/ @+ n公仔箱論壇
, b* @! Z0 ^& C
藤田紘一郎醫師指出，味噌、釀造醬油、釀造醋等發酵食品中含有大量從植物中得來的乳酸菌，植物性乳酸菌比動物性乳酸菌更能抗胃酸，可以順利到達腸道，攝取含植物性乳酸菌的發酵食品就能維持腸道健康。每天三餐的飯前吃味噌高麗菜，只要將一小碗的高麗菜（約100克）切成絲沾味噌吃，就能整頓腸道環境，預防與抑制癌症發生。
( u2 b1 F3 y1 _& ^4 S/ M
) |; K1 S% v9 }$ S4 \/ a+ Htvb now,tvbnow,bttvb
100克的高麗菜約含有2克的膳食纖維，一天三餐吃味噌高麗菜，餐前就能先吃到6克膳食纖維。雖然其膳食纖維與牛蒡、豆類相比可能稍微遜色，但攝取過多的碳水化合物容易引發癌症，高麗菜的好處在於幾乎不含碳水化合物。而且高麗菜抗癌效果很強，富含的蘿蔔硫素有助預防大腸癌發生，美國癌症研究機構（AICR）也提出吃高麗菜就能提高免疫力，抑制癌細胞生長。
$ a+ R3 M3 A0 q, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y: @+ [( W+ A* p" A
日本肥胖預防健康管理士朝倉優紀表示，高麗菜含有水溶性與非水溶性的膳食纖維以及維生素與礦物質，飯前先吃高麗菜有助抑制脂肪的吸收，將高麗菜切成絲食用，透過仔細咀嚼就容易有飽足感，可以防止三餐吃太多，沾味噌吃還能攝取到豐富的乳酸菌，促進腸道健康。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
