標題: [西式食譜] 水餃餡大阪燒 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-6 10:23 PM     標題: 水餃餡大阪燒

材料：中筋麵粉150克、水100CC，高麗菜絲 雞蛋一顆、水餃餡料、蝦仁、花枝公仔箱論壇6 c0 o" ?* I% t

, d4 C/ @( D: E2 h  Jtvb now,tvbnow,bttvb做法：將麵粉、水、雞蛋一起攪拌均勻，倒入其他餡料攪拌均勻，放入鹽巴還www2.tvboxnow.com0 I/ E# u* b7 M/ T/ e
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有胡椒調味，接著把這些麵糊倒入鍋中間煎煮，將大阪燒舖滿鍋底之後，便以
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! v& \% K0 m5 _' Ytvb now,tvbnow,bttvb中火慢慢煎煮，等到底部微焦時，就可以利用盤子還蓋住幫助它換面，然後再tvb now,tvbnow,bttvb. d  Y. W" l4 |$ z7 B
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繼續煎煮另一面，當大阪燒兩面都出現完美的微焦時，最後可以塗上濃濃的醬
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4 |$ _' \" l% j$ w, s: R* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油以及美乃滋，最後再放上一大把的柴魚和海苔，水餃餡料搖身一變成為了大
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阪燒。

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作者: cfml    時間: 2006-12-8 06:58 AM

多謝你的介紹,又可當一頓正餐吃!!  

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