標題:
[健康資訊]
尾牙餐聚 六族群別喝酒
[打印本頁]
作者:
timmychoo
時間:
2018-2-8 09:58 AM
標題:
尾牙餐聚 六族群別喝酒
尾牙聚餐的旺季來臨，光田綜合醫院營養師唐新雅提醒，歲末餐會多，也是肝膽腸胃高負荷的時間；而黃湯下肚後大多數會經由肝臟來代謝，當肝臟代謝熱量過多時，會在體內轉變成油脂囤積，可能造成高血脂症、脂肪肝、肝硬化。
公仔箱論壇& u5 a" m) i$ u ]% ]: |. I/ v
tvb now,tvbnow,bttvb: o8 A2 Z8 b$ H d" b" r. V
唐新雅指出，酒的熱量與酒精濃度有關，一杯200c.c.啤酒的熱量約1/4碗飯；一杯威士忌熱量約1.5碗白飯；水果酒因酒內會添加果汁、果糖、焦糖色素、香料來增添風味，熱量更多。男性每日以2個酒精當量（約啤酒750ml或威士忌80ml）、女性每日以1個酒精當量（約啤酒375ml或威士忌40ml）為原則。
- z/ T4 F2 t3 ~+ S# h4 n9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 x+ V% |4 b3 [/ f6 r) X
營養師提醒，酒類攝取過多，會增加油脂及熱量囤積在體內，且邊喝酒邊配的下酒菜，通常重油重鹹，無形中累積過多的鹽分以及油脂。
8 _6 m; P% I5 v- ^3 s
公仔箱論壇- g; t2 A/ B) N" n' R& d/ ?
例如常吃的下酒菜花生，10顆就等於1/3湯匙油脂約45大卡，若啤酒配炸雞了，熱量、鹽分、油脂一下子就破表。
; P. Q7 a K+ q0 ?3 a+ Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H3 y i6 v4 H1 o3 B8 ^8 f
以韓式辣炸雞為例，熱量高達480大卡，一個約60公斤的成人一天約需1800大卡除以三餐，一餐約需600大卡，一個韓式辣炸雞加上一瓶啤酒330ml（約90大卡）就佔了一餐的熱量。
7 A$ y8 @! R5 K( z6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 \8 l% t k( e6 j, Q' M7 ?: b( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
唐新雅建議，下酒菜應減少燒烤類食物，也需減少油炸物，以免熱量破表又攝取多餘脂肪。想吃得
健康
，可以選擇深綠色蔬菜或秋葵及涼拌菇類，可攝取到豐富纖維質。
www2.tvboxnow.com7 q1 X8 C) M) t1 Z5 n
( d# ?& U& F/ _) r/ k- R% }
之後再選擇魚肉類、黃豆製品，如豆腐、豆干等低脂的優質蛋白質補充，想吃主食也可以選擇未精緻五穀雜糧類，補充酒精代謝所需要的B群。
/ X; g- p2 _9 m- z) K0 U. f" Z4 }公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w" E- b: O! q: s) e [
若有以下情況者，建議避免飲酒──孕婦：酒精會影響胎兒發展。
公仔箱論壇- [: L7 R; v( Y5 e" R W) e6 |
& n. ^, d9 ~ k0 N0 y1 Q/ `公仔箱論壇
高血壓及心臟病患者：喝酒會使得血管擴張，可能會有心律不整、心跳速率過快等現象。
1 @0 S/ W8 u4 U2 _
. B/ ~! j+ x7 X! ?tvb now,tvbnow,bttvb
肝臟疾病患者：酒類代謝大部分在肝臟，故有慢性肝炎、肝硬化情形不適合飲酒。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z( B3 O' u8 M, U: M
4 i3 D% v9 Z: F; G5 A/ v公仔箱論壇
喝酒會臉紅者：因基因缺陷缺乏酒精代謝需要的乙醛去氫
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
