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www2.tvboxnow.com; {* w! n# }' F$ W @3 X7 g9 w8 x制作工艺:生炒 7 ~, y- j4 \. o! d( t
口味:咸鲜味
主料:银鱼100克 鸡蛋150克 www2.tvboxnow.com8 s. P0 D9 f r8 R: ~+ L* |1 U$ |8 @
配料:木耳(水发) 15克 冬笋15克 韭菜15克 调料:花生油25克 盐3克 味精2克 料酒7克
1. 将银鱼洗净,沥干水分,加入料酒适量、精盐少许拌匀。
2. 鸡蛋磕入碗内,加精盐少许打匀。' g' `& ]3 j/ }, w1 B2 \7 i) k4 G
3. 水发木耳撕开。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r$ L# O s7 d" N* z1 m( n# |% [
4. 韭菜洗净切段。
5. 冬笋洗净切片。www2.tvboxnow.com) h7 i- b0 ~; g) }: e0 m. [
6. 炒锅置旺火上,放入花生油烧热,推入银鱼煸熟,再淋入打匀的蛋液,用手勺拌匀,使银鱼和蛋液粘在一起,加入笋片、木耳、韭菜、料酒、味精,煸炒至熟,出锅装盘即可。
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