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標題: [中式食譜] 檸檬豉油雞翼 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2008-8-8 02:15 PM 標題: 檸檬豉油雞翼

材料   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o% k# X% e9 \. B
雞翼 500 克、檸檬 1/2 個（切片）； ! s) F6 J# y* ~2 `
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醃料
生抽 1 1/2 湯匙、片糖 2/3 塊（切碎）、玫瑰露 1 湯匙
金牌生抽皇古法是不加防腐劑，以天然鹽份防腐，所以特別濃味、特別鹹，用時留意份量。豉油豆味香濃，色澤深邃，非一般豉油可比。 $60/ 支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I: Z1 j- {! Q7 n& M
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做法   1 d  K; [/ J7 ?( |4 U  k. Z" M; }
1. 雞翼洗淨抹

，以醃料醃 1 小時。 ! F1 ^6 Y+ c; p+ X! X
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2. 起鑊煎雞翼至兩面轉色，以檸檬片墊

雞翼，加入醃汁，

蓋煮約 10 分鐘便成。tvb now,tvbnow,bttvb6 G& l8 v/ q' R( j/ Z& C2 J2 e

貼士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q, H8 g5 F( h) f
片糖、豉油很易

，雞翼以檸檬片墊

來煎，有檸檬香又不易

。

作者: okamo28 時間: 2008-8-27 09:53 AM

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