公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 豉酸梅燒烏頭 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2008-8-8 02:18 PM 標題: 豉酸梅燒烏頭

材料
烏頭 1 條、醬汁料：原錦豉醬 2 湯匙、酸梅 4 粒、

白 3 棵（切段）、蒜茸 1 茶匙、糖 2 湯匙、生抽 1 湯匙、紹酒 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R6 y, [. ~! K; y; r
www2.tvboxnow.com* h7 T( o) \ J+ |7 G# @( b
www2.tvboxnow.com, I: O) ?6 C( u/ G$ `
做法公仔箱論壇- x5 W8 e' p) D5 c7 h7 o5 J
5 h. k5 A. S1 F" X
1. 酸梅去核，切細粒；與其餘醬汁料一起拌勻。 ' z- Y' x4 k U8 ^! u! f5 j9 p2 [
& Z; n+ w/ ~/ ]4 [$ s" |: K$ ~& |
2. 魚洗淨抹

，放在錫紙上，塗上醬汁包好，放入焗爐以 200 度火焗 20 分鐘便可。

貼士 0 c0 |# S/ \6 y+ S% W* V4 j# c
想醬汁更香濃，加一茶匙雞油，便香味四溢。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)