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標題: [中式食譜] 胃腸清道夫-黑木耳炒胡蘿蔔 [打印本頁]
作者: joe35klc    時間: 2008-8-9 01:22 AM     標題: 胃腸清道夫-黑木耳炒胡蘿蔔

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★胡蘿蔔一根約500克，約150卡熱量
! m7 F5 o( x+ i. b* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★黑木耳3朵，約100克，熱量不超過200卡tvb now,tvbnow,bttvb9 ]2 d% n6 Y; {# l, [) H' N
★瘦肉絲少許提味，約100克，熱量180卡左右公仔箱論壇: P( x+ T, d3 F
★大蒜數顆: f0 L8 J2 t9 T7 o
★青蔥切花
# t+ G7 c' X( S. m- v9 x$ \4 p★少許香菜
$ d/ x6 B( \5 s( D. O3 o★辣椒視個人喜好
2 s" U+ ]+ c9 @6 g) e& ~; Ptvb now,tvbnow,bttvb★醬油、沙拉油各一匙約100卡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~1 Y, b, c3 A
★酒少許
: q6 I# E2 q) P4 e. ]6 v. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★地瓜粉少許
9 |( h! j8 @( d3 J★水少許
1. 選擇乾的黑木耳回家自己泡，因為市售黑木耳，部份商家為節省發泡時間，會放鹼水，反而讓營養減分。公仔箱論壇/ _8 H& u: S+ t/ x. n7 e% U
2. 使用冷開水浸泡一天一夜的黑木耳，不論厚度及鮮美度都是一等一的！/ t1 \$ e1 @0 ?' T& G1 B
3. 將黑木耳切絲備用。
* D  c& I* r1 p9 d) hwww2.tvboxnow.com4. 胡蘿蔔切絲
1 A' t/ \4 z( Y- K1 e公仔箱論壇5. 瘦肉切絲，泡少許地瓜粉及醬油
& l( Y: Y3 s  j1 u+ b$ }2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 先入油、將蒜及辣椒爆香，加入肉絲炒熟，再加入胡蘿蔔絲，最後加入黑木耳快炒30秒後，再加水及酒，最後加入蔥花一起大火快炒，即可起鍋。
本品不但有豐富營養、美味可口、熱量極低
  j0 M8 S/ D) e- E6 L7 M* E: X可視為養身減重聖品！
/ B- O: d0 z, W1 [7 V) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( i& r# g- T/ y# dwww2.tvboxnow.com天然類胡蘿蔔素中含有的β胡蘿蔔素、γ胡蘿蔔素與茄紅素具有抗氧化功能，在人體可維護細胞的完整，增強抵抗力！
3 S0 I# Q( a0 V3 V7 J1 E- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' u5 L: f, n/ {  O; \& xtvb now,tvbnow,bttvb黑木耳營養十分豐富，tvb now,tvbnow,bttvb( S! v7 @9 l; u) W$ D  n: f
3朵乾約100公克的黑木耳中，富含以下豐富成份--3 l: W. y7 L  ~$ }7 m0 E( J0 Y, e
◎蛋白質10.6克，% [* K# y9 q( l, B6 u, c8 H
◎脂肪0.2克，8 i" v8 y( x' M, t7 T
◎碳水化合物65克，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J6 n5 s) a( c) L+ n
◎鈣357毫克，
. A/ W0 H# `  @, n" O0 `9 \" }tvb now,tvbnow,bttvb◎磷201毫克，
- y) m9 \% ~- j3 y' T: e; Y公仔箱論壇◎鐵185毫克，
3 Z2 Z! M7 F' v/ d◎胡蘿蔔素0.03毫克，
' i! c  r& d5 {" z" ~# n. B◎維生素B1 0.15毫克，
9 `: V/ r! b+ m7 O公仔箱論壇◎維生素B2 0.55毫克，
! r5 D4 w& j5 H; o: A◎菸酸2.7毫克
1 Q- E  {5 ]% N- r! Y1 O4 ^# z3 _) C) p◎維生素C、纖維素和膠質等人體所需的全部營養。
! R* F2 d! P. y) {公仔箱論壇◎其中，碳水化合物中包括葡萄糖、甘露糖、甘露聚糖、木糖、戊糖等，脂肪中包括卵磷脂、腦磷脂等。! p# ~- y+ W0 G1 I: i. d/ a3 P

+ X. H6 g$ a0 J: v. qwww2.tvboxnow.com根據維基本科中的資料顯示tvb now,tvbnow,bttvb- e- z& k% W/ }) y# c% Q( r
現代醫學研究認為，黑木耳中的膠質，
) i# |$ |5 R8 ^  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可把殘留在人體消化系統的灰塵、雜質，吸附集中起來排出體外，
& W) F, t$ u. p- M/ J1 L# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。達到清胃、滌腸的作用﹔www2.tvboxnow.com# r" W& l/ w" \7 X1 R9 e+ Y$ i% E
黑木耳還具有幫助消化纖維一類物質的特殊功能，
$ m, r2 c/ |0 ^www2.tvboxnow.com黑木耳中還含有抗癌物質，對防治癌症有一定的作用﹔
# p$ i) D1 g1 k$ \) s+ A) h+ b9 n公仔箱論壇常食黑木耳，有養榮強志、健身強智、延年益壽的作用。www2.tvboxnow.com$ ]5 O  \8 J$ `+ b8 I9 @1 o
根據國家網路醫院藥學博士吳宗修表示：「多食黑木耳可補充骨膠原！」




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