標題:
[中式食譜]
金茄老人頭菌魚雲湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2008-8-9 11:34 AM
標題:
金茄老人頭菌魚雲湯
材 料
4 T% q- S t% Y1 ]& w# \* `. y( k公仔箱論壇
大 番 茄 1/4 個 （ 切 件 ） 、 鮮 老 人 頭 菌 1
、 大 魚 頭 1/2 個 、 鹽 / 糖 各 少 許 、 清 水 400 毫 升 、 薑 2 片
# ^2 z! l) R; H! [; o/ P$ i# V
: E& \% X+ ~: B8 @
8 H5 m) i/ c4 Z" n( I
做 法
& @' A9 ]! t0 Ptvb now,tvbnow,bttvb
1. 老 人 頭 菌 洗 淨 切 片 ， 下 少 許 油 煎 香 備 用 。
+ W, M- z, `; t# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, P F, U4 M. b6 C5 Stvb now,tvbnow,bttvb
2. 燒 熱 白 鑊 下 薑 片 ， 煎 香 魚 頭 ， 老 人 頭 菌 回 鑊 炒 勻 。
$ R4 @( ?! j) D4 w- f7 t
$ i% K- {" b& Y3 n+ s0 nwww2.tvboxnow.com
3. 燒 滾 水 ， 撞 入 （ 2 ） ， 下 番 茄 、 鹽 及 糖 滾 10 分 鐘 即 成 。
/ b) I1 I5 h) \0 H2 {% Zwww2.tvboxnow.com
4 f* R2 O; ^7 |7 Z3 O
2 |1 A2 a; b( B) x% V
貼 士
c: J) _* V* g/ S) G; j ywww2.tvboxnow.com
撞 入 魚 頭 的 水 一 定 要 夠 滾 熱 ， 煲 出 來 的 湯 顏 色 才 夠 白 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
、 大 魚 頭 1/2 個 、 鹽 / 糖 各 少 許 、 清 水 400 毫 升 、 薑 2 片