標題: [甜品] 馬拉糕 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-7 09:21 PM     標題: 馬拉糕

材料:tvb now,tvbnow,bttvb: Z4 l* q  g# V+ ^) T
自發粉    80克            TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @) {6 y1 @+ M7 S  ?( k
吉士粉    20克         
: Y4 @+ \9 G/ w% W7 r2 H/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋              2隻         + D8 E7 G' V, z7 d2 k0 C& P. w" R
黃糖        50克
3 A. U9 j, Q) P" A白砂糖    30克
3 J, _7 p  X, k' U$ ^: J公仔箱論壇牛油        30克         / T7 Z1 \# y7 d) P4 h6 ^. A0 N
牛奶        60毫升         
. {( J+ T2 o6 F/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) M* |% Q1 a# G- T
製作步驟:
4 ~8 S$ `9 V* D7 U( _- ntvb now,tvbnow,bttvb1. 溶牛油至液體狀態 。
: B! J& x  t3 n3 K' @7 t2. 將蛋及糖打勻，加入篩過的自發粉及吉士粉拌勻 。
' d: E! W* |6 x/ A公仔箱論壇3. 加入牛奶、牛油拌勻 。
1 l% m. R2 v) F2 }5 X* M& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放混合物於器皿中。
0 y! l8 ~  N" e  ]$ q+ t# P+ atvb now,tvbnow,bttvb5. 隔水大火蒸30~40分鐘。
9 N  E! t/ s7 s. t) r! f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 `. P# d+ V+ s( |( o3 `- @
心得:
2 I8 y+ x+ z/ X7 v(1.) 如無自發粉, 可用普通麵粉加入泡打粉代替.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r$ T/ T$ t8 h3 X
(2.) 黃糖 = brown sugar.
4 T' G6 I# J7 I% v公仔箱論壇(3.) 只要將材料求其攪勻就可以, 唔需要用打蛋器.公仔箱論壇3 @! U1 O! |; C2 t4 F4 A
(4.) 記住水滾先放落去蒸, 所以建議一開始時煲定煲水.1 [" F" G* T3 c
(5.) 蒸的時候全程要用大火, 煲內要有足夠的水, 乾水時要加滾水, 以免煲內溫度下降.
. Z& [; \( j1 ?- l+ `& M* t(6.) 用竹籤插個糕中間睇下有冇野'痴'住, 如無就代表個糕蒸熟了.

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作者: carmen_girl    時間: 2006-12-8 11:06 PM

好想即可整黎吃...不过..都係等考完试先....:(

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作者: shuxian    時間: 2006-12-9 05:43 PM

thanks! try to make it later ^^

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作者: jelo0708    時間: 2006-12-9 08:23 PM

正, 多謝分享!!!!  :support

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作者: vwilson1980    時間: 2007-4-21 08:01 PM

It looks easy, I will try it later. Thanks for sharing

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作者: MagicAndy    時間: 2007-4-21 09:09 PM

記住馬拉糕最好食糕邊:71:

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作者: mattcheng3    時間: 2007-5-10 06:13 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

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作者: lwinnie69    時間: 2007-5-15 10:29 AM

I love  馬拉糕

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作者: samuel9013    時間: 2007-6-8 01:55 AM

多謝

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作者: jennyjolly    時間: 2007-8-10 09:19 PM

thanks

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作者: sexydude    時間: 2008-3-13 04:20 PM

wat flour is tis in English?

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作者: sexydude    時間: 2008-3-13 04:21 PM

wat flour is tis 吉士粉 in English?

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作者: wingyan_23    時間: 2008-3-29 07:51 AM

thank you very much for sharing

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作者: minixd    時間: 2008-3-29 10:23 AM

thanks for sharing!

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作者: C_L_Beh    時間: 2008-3-31 05:29 PM

thank you

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作者: tonyyyf    時間: 2008-4-8 07:28 PM

thank you very much

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作者: tpk619    時間: 2008-4-20 10:22 AM

Thanks for sharing, I'll tried it later.

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作者: tonyyyf    時間: 2008-4-20 07:33 PM

THANK YOU VERY MUCH

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作者: ylwong74    時間: 2008-4-27 10:44 AM

原来是这样做的啊！

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作者: dailyk123    時間: 2008-4-27 11:31 AM

等我都試下先~; U" B4 C& R! t- t
不過自發粉既份量,即係幾多面粉同泡打粉呀???

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作者: lovely_lita999    時間: 2008-5-2 11:39 AM

no good, i did it twice and the texture is too hard. Maybe i should use the regular flour instead of 自發粉, or i should add some baking soda??

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作者: kko338    時間: 2008-8-21 03:51 AM

Thanks for sharing.

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作者: beloved_orchid    時間: 2009-2-3 06:08 AM     標題: 回應 dororo 第 1 篇文章

thankyou

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作者: beloved_orchid    時間: 2009-2-3 06:12 AM     標題: 回應 dororo 第 1 篇文章馬拉糕

thankyou very much

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作者: awmlam    時間: 2009-3-29 08:24 PM

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