冬季，大霧天和襲人的寒氣咄咄逼來，正是進補的好季節。通常進補方法主要有兩種：食補和藥補。俗話說：「藥補不如食補。」食補在冬季調養中尤為重要。今天推薦的是幾個冬季進補的小菜譜，都是既滋補，又不燥熱的食物，而且原料簡單，製作過程簡單，相信不失為DIY的上上之選。 8 I' u$ A; e) b5 Z6 I, [; A) d& i K
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. h5 R* i9 k7 s, d- y& ztvb now,tvbnow,bttvb關鍵詞：治療胃寒、心腹冷痛 , ^7 R/ b$ a: ]1 \/ G+ F5 ?! Z公仔箱論壇 4 A; f x, |. C4 R$ X■菜譜一：白胡椒煲豬肚湯 3 U, R {5 a' N: ` p. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u* \6 e9 V" H" ]+ _$ z
原料：白胡椒、豬肚、味精、鹽、白芝麻和醬油。 tvb now,tvbnow,bttvb% y% T J9 }# v/ o7 l
0 D4 ^* j$ Q |! Y' W0 i/ H 做法： ! w. ?! M; j) A! Bwww2.tvboxnow.com; I2 A, j# b7 {2 f" U) N
1．把豬肚反覆用水沖洗淨； & m- M* t- N8 t4 M/ H( k7 @ 0 U S( h% y. Y- L( d! @7 ~www2.tvboxnow.com 2．把白胡椒打碎，放入豬肚內，並留少許水分； tvb now,tvbnow,bttvb9 h2 p% w/ I, `
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3．把豬肚頭尾用線紮緊，慢火煲1個小時以上(至豬肚酥軟)，加鹽調味即可。另外，湯煲好後的豬肚酥爛滑軟，切條裝盤，再撒上白芝麻和鮮醬油，是一道非常不錯的冷盤。 www2.tvboxnow.com; t$ A2 m9 }4 s) e0 V3 Q9 c/ @+ \
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溫暖提示：可以用於治療胃寒、心腹冷痛。其實，這道湯煲成以後呈現牛奶般的乳白色，不僅濃厚暖心具有不一般的飲食藥療效果，而且還非常美味，可以作為冬天的一道家常菜。8 G7 Y# {3 S. t3 B" w/ i
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關鍵詞：針對腰膝酸軟、乏力者 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `: w9 w, |( e8 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s* ^3 K: f1 ` n% g ■菜譜二：羊肉燉白蘿蔔 7 j! U3 N/ N6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # v8 n3 a R$ u 原料：白蘿蔔、羊肉、姜、料酒、食鹽適量。 tvb now,tvbnow,bttvb" x" B: L; S* l" J
* S0 M2 ?4 E1 k 製作方法： % c K6 s6 o1 E4 w- N
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1．將白蘿蔔、羊肉洗淨切塊備用； 1 v9 z" v: h5 m; r7 [$ q5 C# B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K2 P c6 Y6 [- c, a. Q
2．鍋內放入適量清水將羊肉入鍋，開鍋後五六分鐘撈出羊肉，把水倒掉； 1 u/ s/ K# k0 m$ c: _7 h. H2 Xwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com; N9 o1 s& n. s @
3．重新換水燒開後放入羊肉、薑、料酒、鹽，燉至六成熟，將白蘿蔔入鍋至熟。溫暖提示：益氣補虛，溫中暖下。對腰膝酸軟，睏倦乏力，脾胃虛寒者更為適宜。 % w! C# d4 \& @) ]# s+ E/ i, L- a- b6 ?" {, ?
關鍵詞：增強機體免疫功能 . { ~! D, X! l9 ztvb now,tvbnow,bttvb8 l8 l. @7 X) S+ Z j ■菜譜三：炒雙菇 2 l9 L) T( H, h, X, R/ X& t3 n7 i, E
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原料：水髮香菇、鮮蘑菇等量，植物油、醬油、白糖、水澱粉、味精、鹽、黃酒、薑末、鮮湯、麻油適量。 www2.tvboxnow.com8 J) e- E3 N9 s- F4 U/ A3 W
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