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名称：夏日田园
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. U; j  {: I* R1 X) E" ctvb now,tvbnow,bttvb原料：鲜芦笋6两（约240克），鲜冬菇4两（约160克）。 调味料：素上汤1杯，盐、糖各1/2茶匙，姜汁、油各1茶匙，胡椒粉、麻油各少许。
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$ s2 A7 H% ?" A" S: G! V) n+ R制作方法：
' y6 f8 L5 U! i( K1 X' n& M+ \/ iwww2.tvboxnow.com1、鲜冬菇去蒂，洗净，用煮滚的调味料煨熟（约需1分钟）tvb now,tvbnow,bttvb2 |! ]9 E% H5 |, O+ M" c( X0 d
2、鲜芦笋削去根端老梗，放入油、盐滚水中焯1分钟，捞出置冷水浸片刻，再放入煮滚的调味料煨两分钟，使入味。tvb now,tvbnow,bttvb* a$ R+ ]! u& V8 y
3、鲜芦笋尖端朝外呈放射状上碟，鲜冬菇放中间即成。 0 Y8 Z( y2 ?; e8 X6 Q' z1 p. _
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特点：
1 \' n8 J" ?8 j$ `! U0 f4 v颜色翠绿。