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標題: [中式食譜] 潮州菜:鲜果桔油大虾[1P] [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2008-8-14 10:50 AM     標題: 潮州菜:鲜果桔油大虾[1P]

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名称:鲜果桔油大虾公仔箱論壇9 p8 G8 s  A3 M0 P
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原料:新鲜大虾2斤(约1200克),潮州桔油2碟,蜜瓜、哈蜜瓜各225克。
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制作方法:
4 U9 T8 U6 i( U# r1 E  y5 T1、将大虾洗净,剪去虾头沙袋,用竹针挑去虾背的沙肠,然后再用盐水将虾洗净。
$ P( Z1 ]5 R0 X7 f0 z" Awww2.tvboxnow.com2、烧热一锅水,水滚后将虾放下烫熟,待虾冷却后去壳去头,配鲜桔果及桔油酱食用。 6 _' ^3 z4 G3 b  ~* f

  m( R+ [9 K8 M4 w7 d特点:www2.tvboxnow.com# ?" _% t2 P5 K7 t) \( G
味酸甜带桔香味。






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