標題:
[中式食譜]
台灣擔仔麵n肉燥飯
[打印本頁]
作者:
candyk82
時間:
2006-12-9 02:24 AM
標題:
台灣擔仔麵n肉燥飯
台灣擔仔麵/肉燥飯
4 @8 N2 u1 L P. M
# E' a' ^; F% V# C
材料
2 N+ E! S9 @/ P% d8 F/ e( J
免 治 豬 肉 半 斤
, n) i* Q, O) {: atvb now,tvbnow,bttvb
冬 菇 (浸 軟 )4粒
# r+ G1 F# K/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
乾 蔥 蓉 1湯 匙
公仔箱論壇; i& s* f! l4 g$ S
芽 菜
$ Y7 J! [# x7 K2 p% m! f公仔箱論壇
油 麵 3個
% f4 J4 x4 b/ x9 a公仔箱論壇
麻 油 隨 意
www2.tvboxnow.com, e7 m' H$ I/ Y3 x/ u% F4 J
0 W0 p. l9 Z$ [2 w# u8 G: L
調味:
公仔箱論壇% n X0 M" ?, V" B" _
7 l4 d1 g8 |! B
生 抽 2湯 匙
www2.tvboxnow.com9 w: z' }8 h4 q1 V& w$ t2 Q
糖 1茶 匙
2 E9 R& J$ F8 b' B% ~. |. B
酒 1湯 匙
4 `- T* G# E+ Q6 j0 J公仔箱論壇
胡 椒 粉 、 五 香 粉 各 少 許
www2.tvboxnow.com; u1 s6 c& X& `& B l, S- t5 G
- \# P U1 Q+ Z3 v* o7 `tvb now,tvbnow,bttvb
製法:
2 h2 V* N8 j5 a! t. E7 o, f/ k6 J C
冬 菇 浸 軟 搾 乾 水 份 切 細 粒 。 冬 菇 水 留 用 。
r }+ g' A# N2 _- R K7 jtvb now,tvbnow,bttvb
2 z/ h0 @! R3 a1 t% b
燒 熱 油 ， 爆 香 乾 蔥 蓉 ， 加 入 肉 碎 及 冬 菇 粒 炒 勻 。 加 入 調 味 料 及 冬 菇 水 ， 細 火 炆 至 汁 濃 。
" V# S% o, G% v5 U1 Ptvb now,tvbnow,bttvb
7 z1 x% ]6 f7 ?6 b- mtvb now,tvbnow,bttvb
於 鍋 中 煮 滾 上 湯 ， 放 入 麵 餅 及 芽 菜 略 煮 ， 分 於 碗 中 ， 上 面 鋪 上 已 煮 成 的 肉 燥 便 可 。 放 數 滴 麻 油 更 添 香 味 。
) F7 x( L h4 F b @2 X
www2.tvboxnow.com" n% t, @9 d/ t# \
公仔箱論壇 g1 D' Z9 E- t# r# A
小貼士:
4 H3 H" x; i& ]! @# g2 h; `0 B
若 歡 吃 飯 可 參 照 此 菜 譜 煮 肉 燥 ， 鋪 上 飯 面 即 成 肉 燥 飯 。
作者:
jelo0708
時間:
2006-12-9 08:24 PM
正, 多謝分享!!!! :support
作者:
browniris
時間:
2007-1-19 03:54 PM
thx...taiwanese food is my 2nd favorite
作者:
cfml
時間:
2007-1-21 08:22 PM
多謝你的介紹!! ^:)^
作者:
peterpan6364
時間:
2007-1-27 11:31 PM
thx
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
