標題: [健康資訊] 降3成糖尿病發病率！喝咖啡1習慣就能控血糖 [打印本頁]

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作者: abcd0816    時間: 2018-4-2 10:17 PM     標題: 降3成糖尿病發病率！喝咖啡1習慣就能控血糖

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喝咖啡能抑制飯後血糖上升，降低3成糖尿病發病率
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: j8 |) T  `) m: [" \* z1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡與糖尿病的論文 在超過40年前首度問世 公仔箱論壇4 [' q9 H) e5 e
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1970年，咖啡能抑制糖尿病發病的數據首度問世，但這項發表在當時幾乎沒有引起關注。
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7 o$ b; w$ V! [1 K- G- Lwww2.tvboxnow.com直到1980年，研究咖啡飲用量與糖尿病關聯的論文才逐漸誕生。到了2000年以後，論文數量遽增，至今相關的醫學論文已超過400篇。請看下圖，如今全世界都在密切關注咖啡與糖尿病之間的關聯。
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9 N5 a+ O6 Z( u' Z1 x在具體討論咖啡與糖尿病的關聯前，我們先從研究方法慢慢著手吧！
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「前瞻性世代研究」 顯示咖啡具有健康功效 tvb now,tvbnow,bttvb8 H, `+ k7 p3 u) i  s# X- L9 O
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前面提到超過400篇的醫學論文，絕大多數都是「流行病學研究」。 公仔箱論壇+ b- o4 t; u( E$ t' Z. P5 E  b
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所謂流行病學研究，是指針對特定族群（cohort）調查發病與否的一種研究，調查對象是群體，而非個人。 公仔箱論壇$ |8 t  `) W1 c# t& q9 U
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這些研究的核心，稱為「前瞻性世代研究」。請看下圖，方法是先聚集一群人，針對某現象進行調查，接著持續追蹤幾年或十幾年後的狀況，再以此分析與最初調查之間的因果關係。由於會針對未來追蹤，因此命名為「前瞻性」。 公仔箱論壇8 ^9 w, o; Q3 j) J' a% v3 U
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前瞻性世代研究必須長期追蹤數萬人到數十萬人，費時費力且所費不貲，但可獲得可信度高的數據。
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* G' R8 S+ w+ K9 W7 o透過前瞻性世代研究，分析哪些人得了糖尿病、哪些人不會後，陸續有報告指出，大量喝咖啡的人很少得糖尿病。 www2.tvboxnow.com2 ?% W: r% J' K" d# I% P
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( Z( [2 _+ r4 r$ u, Z4 y/ L+ D7 }公仔箱論壇咖啡與糖尿病的研究
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咖啡的健康功效前瞻性研究
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2 O. N5 p! C$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全球公認， 咖啡具有抑制糖尿病發病的功效 www2.tvboxnow.com  I  V- ?& G/ O
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2002年，日本首度公開咖啡與糖尿病的研究報告，這份國立國際醫療中心的研究論文，被刊登在英國權威的醫學期刊《刺胳針》（The Lancet）上。 www2.tvboxnow.com* _, U( S6 h* j" S/ N( t- Y
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在海外，最著名的研究是哈佛大學針對護士進行的前瞻性世代研究――「護士健康研究（Nurses' Health Study）」。發現習慣喝咖啡的人與不喝咖啡的人相比，罹患第2型糖尿病的風險較低。
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4 S0 O0 ]  @) q2 g+ y3 Ctvb now,tvbnow,bttvb不論在歐洲、美國或亞洲，不分人種，皆不約而同地進行了幾項大規模流行病學研究，例如： 公仔箱論壇& n2 F8 N9 i. W7 y! O1 c1 ^
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• 「透過長期觀察，喝2、3杯咖啡的人，糖尿病發病率可減少30％」
• 「喝1杯咖啡可減少發病率7％」
• 「1天喝3、4杯咖啡，可降低糖尿病發病風險約25％」
• 「1天喝7杯以上的人與喝2杯以下的人相比，罹患第2型糖尿病的風險減半」

……不勝枚舉。但共同的結果，都是咖啡喝愈多，糖尿病的發病率越低。
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" X  K$ \( ^( \9 }4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過咖啡一旦飲用過量，仍會對身體造成危害，攝取過多的咖啡因會導致失眠，以日本人而言，1天喝3杯恰到好處。 tvb now,tvbnow,bttvb: q5 k0 c8 M% z# T

! I* h- R5 Y- B$ w4 E1 i+ W+ X公仔箱論壇www2.tvboxnow.com6 h" l, p/ [& k" l9 V1 s
「綠原酸」被認為可降低血糖www2.tvboxnow.com" K" s0 y& D* _& i
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那麼咖啡中究竟是哪種成分，具有抑制糖尿病發作的功效呢？根據研究報告指出，不論是否攝取咖啡因，發病率都會下降，因此主要成分並非咖啡因。
8 {  y5 o; ?3 c; R  v. a# l" Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e/ k4 y* d4 t! |: q# Z0 c4 [* C
咖啡中約含有1000種以上的化學物質，咖啡因僅占2％，因此要找出究竟是哪種成分能帶來正面作用，並不容易。
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如今，最有可能的成分「綠原酸」，已受到全球矚目。綠原酸是多酚的一種，具有抗氧化、抗癌功效，以及其他各種作用，它能促進胰島素分泌，使血糖下降，繼而抑制糖尿病發作。 : ^- F/ [: J" R" F6 ^

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餐前飲用咖啡，可控制血糖公仔箱論壇0 j" ^$ _7 j7 j, L8 W; J! x
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40歲以上的人，大約每3人就有1人罹患糖尿病或是糖尿病高危險群（請見下圖）。罹患糖尿病時，由於胰島素無法發揮作用，患者會形成慢性高血糖，繼而引起各種併發症。由於初期並無自覺症狀，因此許多人都未發現而使其逐漸惡化，一旦糖尿病發作，要完全治好就非常困難，因此要趁著還是糖尿病高危險群時，努力控制血糖，預防糖尿病發作。 * \0 C& X- y5 N

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; E5 B! S( g2 y4 w1 Z8 ]www2.tvboxnow.com第1型糖尿病基本上與生活習慣無關，但第2型糖尿病就與生活習慣密不可分。當熱量攝取過多、運動不足而導致肥胖時，將大大影響第2型糖尿病的發作率。 0 [- ]1 I8 {8 |* R; |7 f/ ^
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即便是健康的人，餐後血糖急遽升高也有許多缺點，因為身體會為了降低血糖而分泌胰島素，使脂肪難以燃燒，甚至囤積起來。血糖急遽上升，正是容易肥胖的原因之一。此外，血糖急遽上升，相對的也容易下降過多，導致食慾大增、飲食過量。
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身為糖尿病高危險群，應注意控制血糖，以免飯後血糖急速上升。養成在餐前飲用咖啡的習慣，可以抑制高血糖，不失為一個好方法。 公仔箱論壇- h  P& `4 \7 W! z7 y* H; L

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作者: c9o3qay5    時間: 2018-4-3 08:47 AM

謝謝大大分享!!* L0 q- H1 R) _+ R7 M: t) n- V* o

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