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標題: [健康食品] 視力變差？花椰菜酪梨這樣吃解決乾眼症 [打印本頁]

作者: li60830 時間: 2018-4-6 02:32 PM 標題: 視力變差？花椰菜酪梨這樣吃解決乾眼症

班長時間盯電腦、回家追劇配飯，滑手機聊天，現代人普遍都有用眼過度的問題，眼睛長期疲勞酸澀，乾眼症和假性近視都找上門來，常覺得視線模糊、眼睛不適？透過兩道簡單的護眼料理，酪梨鰻魚飯、芝麻花椰菜，可輕鬆補充各種維生素與花青素，達到消除眼睛疲勞、回覆視力，預防眼睛老化，改善乾眼症的效果！! S% F2 V3 U: B4 M- q! }

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《護眼料理》

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芝麻花椰菜www2.tvboxnow.com- q- E9 y9 ]6 O! X! K

花椰菜中富含維生素A、C和葉黃素，維生素C具有減壓效果，可改善壓力造成的乾眼症。葉黃素可改善年齡、疾病等原因造成的乾眼症。維生素A被稱為「眼睛的維生素」，對於預防夜盲症、視力衰退，以及保護眼睛黏膜相當有效果。芝麻中含有維生素E和花青素，能抗氧化、提升肝功能，也對保養眼睛有幫助。
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材料：- {4 m! F, z5 C( C
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花椰菜一株tvb now,tvbnow,bttvb$ E1 y% }9 @: y

白芝麻 2大匙+ i! {' d3 x+ {; j. O

芝麻油 1小匙~2小匙6 a4 d% J* L* O' _% \

水果醋 1大匙~2大匙
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做法( F5 K: q. I8 B1 m6 F+ F) z5 l

STEP1.將花椰菜切成小朵（越小越容易入味）。  w1 Y7 h+ o. t2 b' C4 ]. g5 X
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STEP2.將花椰菜水煮或是放到可微波容器裡微波2分鐘（500W）。' q. ^% s! i/ M5 {

STEP3.撒上芝麻，加入芝麻油和醋混合即完成。

酪梨鰻魚飯

壓力、長時間維持相同坐姿等造成的肩頸僵硬，造成血液循環不良，也是使眼睛容易疲勞的原因之一，鰻魚中含有維生素B，可改善肩頸僵硬，消除眼睛疲勞。鰻魚中也含有豐富的維生素A，可修護眼睛的角膜、結膜等黏膜，預防乾眼症。

日本健康專欄作家nao表示，酪梨中含有豐富的葉黃素，對於回覆視力、消除眼睛疲勞以及乾眼症都有效果，抗老化效果很高，身體吸收後大部分都會留在眼睛網膜與水晶體，幫助眼睛健康。此外酪梨中還有維生素C和E，可防止水晶體老化，對恢復視力、預防眼睛疲勞很有幫助。www2.tvboxnow.com9 {2 B  x( g" J1 Q' \. j

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材料（2人份）6 C/ V0 M( p: k9 X/ F

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飯 2人份tvb now,tvbnow,bttvb& B& c" V, s9 V( \
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蒲燒鰻魚 1尾tvb now,tvbnow,bttvb. h# m8 ?* {% h9 L6 q+ o; d  |
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酪梨 1個（挑選熟成後，變得柔軟的酪梨）
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鰻魚醬汁適量
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做法

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STEP1.將酪梨去皮去籽，切成好入口的薄塊。0 W' w% E0 a2 D1 n5 U& _
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STEP2.將鰻魚解凍，稍微烤過，依洗好切塊。

STEP3.在食器裡裝飯，淋上鰻魚醬汁。STEP4.在飯上鋪上酪梨塊與鰻魚，完成。# q2 z9 T. O) a: g* g0 z

(轉載於早安健康之文章)

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