標題: [健康食品] 日本媽媽家傳料理法：淨化血管排重金屬香菜油DIY [打印本頁]

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作者: li60830    時間: 2018-4-6 03:16 PM     標題: 日本媽媽家傳料理法：淨化血管排重金屬香菜油DIY

常可以在台灣小吃上看見蹤影的香菜，可排出體內重金屬，還含有維生素C、E等抗氧化維生素，有著極高的營養價值，然而氣味濃郁，許多人不愛這種氣味，此外雖然價格便宜，買了一大把卻每次都只用得到一點點，往往放了幾天就變得不新鮮，因此在日本有一種流傳於媽媽們之間的料理法，透過做法超簡單的自製香菜油，不僅能輕鬆地讓家人吃進豐富營養，香菜油還成了萬能的料理好幫手！tvb now,tvbnow,bttvb6 m2 c- o8 E0 G1 J% T
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) m1 O. K7 _8 S9 ~排出體內重金屬 還可淨化血管防貧血0 `! e3 @1 Q" R
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( ]% A6 U( T. Y! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據墨西哥Francisco I 理工大學和美國Ivy Tech社區大學的共同研究結果顯示，香菜能排出體內重金屬物質，也有臨床研究發現讓病人食用香菜一個月，血液中的汞含量大幅降低。
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香菜的天然色素成分葉綠素，具有淨化血液的效果，還能夠提高血液中的血紅素數值，從根本上改善貧血。貧血有一部分來自於營養不均衡的飲食習慣，透過攝取香菜油做成的料理，可幫助補充營養。此外香菜當中豐富的維生素C不僅能提高免疫力，促進膠原蛋白生成，預防肌膚乾癢，還具有提高鐵質吸收的效果。
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提高免疫力 還可預防口臭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t" N5 b. f) Y  r9 @+ B' s3 F

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+ H2 d1 ?  I; b香菜中含有的β-胡蘿蔔素，有強力的抗氧化效果，可抑制細胞老化，β-胡蘿蔔素還可在體內轉換成維生素A，可修護黏膜組織，預防病毒入侵，提高免疫力。5 R$ l3 ]/ n7 r5 Q% R
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7 t- K# F1 }8 s7 c3 L$ R公仔箱論壇香菜中含有的薄荷醇和有機化合物蒎烯、芹菜腦都具有消除口臭的效果，葉綠素有很強的殺菌和除臭消果，能消滅造成口臭的細菌。因此日本有著常吃香菜就不會口臭的說法，香菜油也是改善口臭的有名偏方。www2.tvboxnow.com+ j. @9 [7 o' H# ~7 ^; s

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2 Y! F/ i( P8 ~8 M- ^, @公仔箱論壇日本料理研究家井上苗表示，香菜油富含維生素A等豐富營養，而且還是料理中的萬能用油，可以拿來煮義大利麵、炒菜、做肉料理，當作沙拉沾醬，甚至只是在1人份的白飯中加上半匙的香菜油，就是香氣四溢的香菜飯。
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7 E( D! W8 d# L) U材料：
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8 N4 F( h" |. k$ h3 b, m香菜 1束
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橄欖油 100ml
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5 i* W" h/ Q  h6 w1 |! F% J" Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
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砂糖 少許
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做法
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' U; @2 q4 F$ {8 T  G. wtvb now,tvbnow,bttvbSTEP1.將香菜以水清洗乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb0 L! F1 m  [% K( d

* U0 \/ ?2 U- U  D0 gSTEP2.將香菜切碎，料理研究家井上苗建議，不用切太細碎，反而稍微保留大片一點的葉片更好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u% e2 d. U2 H2 O+ L% ]$ c

+ q- T0 T$ A5 O  b# xSTEP3.放入微波爐以600w加熱10分鐘，去除水分。公仔箱論壇, i6 z: G- R2 I; q

- k0 _$ {. G) X9 d* u. e4 |9 q8 E9 [1 Ntvb now,tvbnow,bttvbSTEP4.將全部的材料用果汁機打勻（沒有果汁機的話，也可用菜刀將所有材料剁碎）9 g1 I! y2 K7 k" _  E, w$ B$ w

. t( {5 O: o, Y% m- v; QSTEP5.準備乾淨的容器，冷藏保存可食用兩週左右。; x5 t/ M7 K- X

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(轉載於早安健康之文章)

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