標題:
[健康食品]
牛蒡地瓜洋蔥，煮出促進體內環保防癌湯
[打印本頁]
作者:
li60830
時間:
2018-4-9 03:56 PM
標題:
牛蒡地瓜洋蔥，煮出促進體內環保防癌湯
* {0 d) U$ [2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【早安健康／張維庭編譯】
www2.tvboxnow.com$ D3 G4 w; A+ s) i
% Y5 d# }7 s+ a- z, Mwww2.tvboxnow.com
公仔箱論壇$ ?$ t, _" m) r5 G( b6 J5 y
雖然知道地瓜、牛蒡很健康，卻覺得料理麻煩，平常不會特別想吃，這時不妨試試牛蒡地瓜濃湯！充滿地瓜甜味的濃湯，富含膳食纖維與各種營養，既有飽足感，還可淨化血管與腸道，促進體內環保，抗老、提升免疫力，預防生活習慣病！
- @% b N" x+ K, @0 I
" Y# o0 W; {' btvb now,tvbnow,bttvb
膳食纖維比例均衡 幫助降低膽固醇、穩定血糖與整腸
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \5 b& ]; Y) k% d( x( n5 p9 x
公仔箱論壇# I8 }8 n, s" j$ E5 d9 z
日本健康管理師南惠子表示，地瓜中含有豐富的膳食纖維，可降低膽固醇，抑制血糖上升，此外還含有豐富的維生素C和E，維生素C可提升免疫力，並促進膠原蛋白生成，改善皮膚乾癢與過敏。維生素E是強大的抗氧化劑，能消除引起生活習慣病的活性氧。
2 F/ q# L1 d) o9 z a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l: R1 r3 k- M% j! h
牛蒡是著名的體內環保蔬菜，大多數蔬菜中的膳食纖維都是不溶性膳食纖維，雖然可以增加糞便份量並促進腸胃蠕動，但攝取過多、水分不足和有壓力的情況下，反而會引起痙攣性便秘，而牛蒡則是水溶性纖維與不溶性膳食纖維相當均衡的蔬菜，能有效幫助整腸和排便，改善腸道環境；不只可消除小腹，排出毒素會讓皮膚狀況變好，還可提高身體的免疫力，預防大腸癌。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l. o) \: G7 ^3 b+ O/ \% f
( Z7 I7 B; h( J; d- j$ X
牛蒡地瓜濃湯 富飽足感又可淨化身體
: S, p5 B- W; k" c, ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T6 q' {2 }6 v6 F! ]
日本食譜網站cookpad發佈一道食譜，可一次吃進地瓜與牛蒡，以根莖類食物為主要食材，可讓身體暖和，既有飽足感又可促進體內環保。牛蒡中的多酚具有很強的抗老化效果，可淨化血管，預防生活習慣病，還可透過促進血液循環，改善身體寒冷。材料中還有洋蔥，洋蔥含有的槲皮素是一種類黃酮素，可抗氧化、防癌，也具有淨化血液的功效。
% [2 l+ v4 Q- s" z9 _- |0 v
$ S4 |8 Q' u8 E. a2 `
牛蒡地瓜濃湯這樣做
+ p# k6 {: w: f# i' ^& V3 P# H/ Vtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j# Z$ I7 j \- Z3 Z
材料（4人份）：
公仔箱論壇5 f- A# s0 H) r2 v1 h7 Y# e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j7 O, z7 \) x5 N! o
牛蒡 150公克
0 b/ Q) T/ n4 { C
洋蔥 170公克
' @' C% k2 e6 D! |' J公仔箱論壇
地瓜 160公克
) q; D- w/ M# b# jwww2.tvboxnow.com
水 300CC
3 v/ p- g" ~; n0 ?3 ~& gwww2.tvboxnow.com
牛奶 150CC
: V c; B3 ]9 y" K' n公仔箱論壇
鹽 少許
9 ~0 `' `5 e. }% ^5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb$ b& _4 y6 V* g2 ^# I2 p
做法：
% r$ G0 l9 ]( B9 m3 p, v' D+ ]8 D/ q5 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T6 W1 i q( N0 e
STEP1.以削皮器消除牛蒡外皮，泡水去除澀味後瀝乾。
www2.tvboxnow.com% j. o; U' L/ ?
STEP2.削掉地瓜皮，泡水。
# q2 H3 N, M; z) r2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
STEP3.將水、牛蒡、地瓜與切碎的洋蔥放入鍋中，煮到牛蒡變得柔軟為止。也可以高湯熬煮，滋味更佳。
. v: u( e7 m0 F2 r# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
STEP4.將食材都煮軟之後放涼，放入果汁機打到食材混合，質地滑順。放回鍋中，加入牛奶加熱，煮到即將沸騰即可熄火。
4 ? F P9 x7 X% q8 _2 N4 T3 q7 Q公仔箱論壇
STEP5.最後可加入鹽調味，也可改用胡椒取代。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
