標題: [西式食譜] 香檳燴蝦 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-8-16 11:00 AM     標題: 香檳燴蝦

材 料 ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |$ q/ F1 g' s  u( [
中 蝦         300 克 tvb now,tvbnow,bttvb$ P! h! @6 b" }
香 檳         50 毫 升
6 g: _/ K  G: t5 G薑 絲         5 克 / J# e1 n6 V2 e* E5 r6 [
蒜 茸         1 湯 匙
1 F5 c5 y2 h. a* h0 d7 E. ntvb now,tvbnow,bttvb砂 糖         2 湯 匙
  y) B7 a: `4 E& H$ J) C! i& A公仔箱論壇茄 汁         2 湯 匙
0 k2 e1 x3 G2 ~8 r) y公仔箱論壇         1 棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j' {1 L6 ]6 M6 c* W. o* f) g
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做 法 ：公仔箱論壇3 f4 a$ l( c0 l, U7 ]) T
1. 中 蝦 洗 淨 、 剔 腸 及 瀝 水 ； 切 段 。
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; Z! B5 s7 @9 x: S3 n3 H7 o! @公仔箱論壇2. 以 一 半 蒜 茸 起 鑊 ， 將 中 蝦 爆 香 ， 待 變 色 後 撈 起 待 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb. i, y+ L1 n* s/ T7 {; t: v/ m
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3. 再 燒 熱 一 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 絲 及 蒜 茸 ， 加 入 中 蝦 ， 香 檳 。
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! u% q: ?" \# F2 s" b* ptvb now,tvbnow,bttvb4. 將 茄 汁 及 砂 糖 加 入 ， 再 加 入 段 ， 兜 勻 後 上 碟 即 成 。
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5 t8 O% V6 L. S' j如 不 用 香 檳 ， 可 以 燒 酒 代 替 。 tvb now,tvbnow,bttvb" \/ h: f3 d) x' Q/ b

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( ^7 a: ^9 W& Y6 _4 k/ W- ^2 加 入 香 檳 。
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作者: kingbw88    時間: 2008-8-16 09:58 PM     標題: 回應 nt1972 第 1 篇文章

thanks for sharing

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作者: tonyyyf    時間: 2008-8-18 02:56 PM

thank you very much

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