白白胖胖的冬瓜，不僅外表討喜，烹煮後軟爛、清甜的滋味更是不少大小朋友的最愛！不過，冬瓜的好處可不只這些，營養師表示，對於愛美、有減重需求的朋友來說，在夏日盛產時節適度食用冬瓜，就是相當不錯的調理選擇！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W, U2 ^$ d' t4 b6 \' T% S
- \' o- b: g3 | k( u, b+ U; G6 p
低卡又保水！冬瓜3營養好處非知不可 2 l& ]( U" }1 W5 o- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P% e% z5 v! ^& _" P+ H
台灣癌症基金會鄭欣宜營養師表示，根據衛福部食品營養成份資料庫（2015版）顯示，夏季盛產的冬瓜，不僅熱量低，每100公克冬瓜熱量僅有9.508大卡；其水分97.15克、膳食纖維1.0891公克、鉀180.95毫克、維生素C 12.19毫克等含量皆相當豐富，適度食用對人體更有下列3大好處：www2.tvboxnow.com( o4 t. B# N5 D
www2.tvboxnow.com8 O/ r( X7 [% f B! I' Y; j
好處1／低卡無負擔：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D C9 X% O( f, q# s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f1 O9 p& x" D7 m+ O
每100公克冬瓜熱量僅有9.5大卡，屬於低熱量的蔬菜，適合想要減重的民眾食用。 7 f6 i5 v6 B: {6 vwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com; R9 u: @7 v. ~' d/ g$ [" N- g
好處2／打造水肌膚：tvb now,tvbnow,bttvb; M% }0 s, J% M$ U( d K
公仔箱論壇, W- z; t6 W* d7 |# \ o4 ^
女人是水做的，水分占人體70%，參與消化代謝、排泄廢物、維持體溫等作用，也在肌膚的彈性、光擇扮演重要的角色。而每100公克的冬瓜就含有97.15克的水分，是相當好的水分獲取來源。 4 ?0 G0 Q. {/ F6 I% x2 K. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com. Z" X) V. U2 |2 v6 }
好處3／料理容易好吞嚥1 ~" R0 t( L: i+ L+ F
8 P$ q2 [" Y; }$ C' H
冬瓜烹煮後口感軟爛、好吞嚥，非常適合小朋友及老年人食用。 / k; j7 I: y' Z9 @& b% x1 @. n' z/ [2 Q. ]5 a& e
冬瓜這樣吃！2清爽料理低卡無負擔. n$ o$ q( A6 p& E% ]8 w
$ w% f: G& p0 k- o公仔箱論壇有鑑於冬瓜的營養好處，鄭欣宜營養師特別設計2道營養低卡，同時兼顧美味的「蛤蜊冬瓜」、「甘味冬瓜」家常料理，提供給有需求的民眾，做為烹調冬瓜時的料理參考：www2.tvboxnow.com- m) a/ K) N) Z. { z
tvb now,tvbnow,bttvb! `8 ^+ `* m- }# i. h
★蛤蜊冬瓜公仔箱論壇4 H% l# |0 R4 B& s
! J/ j( p2 v* L" M A6 r) X yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： * i' Z" K' ]: ~+ H, N3 [2 F4 Rwww2.tvboxnow.com J; q9 u1 Q. m+ m3 [9 \ I/ |
蛤蜊15顆、冬瓜500公克、薑絲少許、九層塔適量、適量的鹽巴。 5 X4 [* _9 ~/ {$ {1 k, L3 q. f- L0 B+ m: S
做法：" n. R$ `! G4 @( M
* v' |7 @+ Y; r V9 x
1.將冬瓜去皮切塊、蛤蜊洗淨。 [! _) a% ^ m8 M. ~( w/ kwww2.tvboxnow.com, _$ O# O9 o" W/ O
2.切塊冬瓜煮至透明。3 {- g3 w! {5 N. Z) e2 ~
公仔箱論壇: [ w) {2 C3 A2 G: h- C
3.再依序放入蛤蜊、薑絲、九層塔。& n& ^+ j& m2 S6 G$ S' N: l. _: ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E l7 N% Q1 m6 K8 f0 w
4.最後再加鹽巴調味。tvb now,tvbnow,bttvb) @$ a% [2 i, m: }3 n1 x
3 F- y% u- u/ b" y, m9 {% U" \
★甘味冬瓜公仔箱論壇3 a6 n% ?4 `$ k( r* g, u! Q
