標題: [中式食譜] 姜母鸭 [打印本頁]

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作者: lp6666    時間: 2008-8-16 09:22 PM     標題: 姜母鸭

【菜系】 安徽菜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g4 M7 u3 S" C2 E! r
    【原料】 鸭一只，黑芝麻油3大匙，米酒1瓶，盐少许，糖少许 . t) A4 c0 F, G/ m2 _
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    【做法】 4 |8 N9 {) h# U( Z1 f" A

8 n/ O% K/ |7 i% j3 K) u) O, swww2.tvboxnow.com    1、买鸭子时先去内脏，回家后洗净剁成块，老姜去皮后洗净拍碎
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    2、锅烧热，将黑芝麻油加热，先炒姜，再放入鸭块炒到鸭肉表皮有点焦干，加水1200毫升，捞去浮沫，改小火煮20分钟。
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0 M- @! C+ M* w: r+ ~; ftvb now,tvbnow,bttvb    3、倒入1瓶米酒，加盐、糖调料，续煮10分钟即可。
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# `7 f, B  N9 h7 v, ?% G5 N公仔箱論壇    【特色】 鸭肉- 鸭的营养价值很高，

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作者: kingbw88    時間: 2008-8-16 09:56 PM     標題: 回應 lp6666 第 1 篇文章

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