標題:
[健康食品]
5種富含葉酸防失智的食物，日腦科權威最推這一種
[打印本頁]
作者:
li60830
時間:
2018-4-18 04:24 PM
標題:
5種富含葉酸防失智的食物，日腦科權威最推這一種
根據台灣失智症協會的調查，目前在台灣約每100人就有1人是失智症患者。根據研究顯示人體內的葉酸不足，可能會讓人體內的高半胱胺酸上升，提高失智症發生的機率。葉酸是維生素B的一種，為製造細胞DNA重要的物質之一，攝取葉酸可抑制高半胱胺酸上升、達到預防失智症的效果，因此建議平時多食用富含葉酸的青花椰、菠菜、海苔、毛豆和草莓。
1 j5 k. q9 Z! b! v7 Z7 g8 o; s% F0 \% f
1 H* a0 W. c6 X9 h5 c# |/ V# y1 ~3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
葉酸可以抑制人體中高半胱胺酸的上升，減少腦發生病變的機率
1 Z; f7 I6 }7 w! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
T0 I* N f( u2 c4 b {/ c- ]tvb now,tvbnow,bttvb
根據日本網站健康生活的報導，葉酸可以抑制血液中有害物質高半胱胺酸的上升。當高半胱胺酸上升，便會活化類澱粉β蛋白質，這被認為是引發阿茲海默症的原因之一。
2 r6 q, U* q8 g$ K" b' z1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v3 k" c2 d! P! M! f! j# V8 n
高半胱胺酸也會對神經細胞產生不好的影響，讓輕度認知障礙（mild cognitive impairment, MCI ）發生的機率提高。2015年美國的研究報告亦指出葉酸攝取不足的人，發生輕度認知障礙的機率較高。
# v1 }/ P1 H( m9 G" x! f: x, P' l) p
" b) c2 ^) U3 t
日本營養師成島真理則表示高半胱胺酸也會造成動脈硬化。而葉酸能將高半胱胺酸轉換成無害物質，所以亦有預防動脈硬化的效果。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F" L2 p4 S( `3 x" v5 }4 a
* _; m& ]4 U9 H1 y) Z3 T( g
5種富含葉酸可以有效預防失智症的健康食物
2 ]3 P+ x3 c, w t/ Y7 G, I
$ S+ ]6 n7 b- t2 Z& [3 P9 n7 [# ~tvb now,tvbnow,bttvb
日本網站健康生活的報導建議，多吃以下5種富含葉酸的食物，可以有效防止失智症：青花椰、菠菜、海苔、草莓和毛豆。
0 ]5 |7 R/ a h# Y$ j! x- ~
0 q- F, y. n H) F3 `: I/ d9 Itvb now,tvbnow,bttvb
1.綠花椰菜：
tvb now,tvbnow,bttvb0 v) L. B5 ?1 z0 V% R- z0 I
還富含提高黏膜抵抗力、防止感冒與細菌感染的維生素A，以及可預防貧血的鐵質。
0 D) C" h( K7 w" F& i( s+ Twww2.tvboxnow.com
公仔箱論壇& |3 M: {7 |* I$ B/ C3 h
2.菠菜：
tvb now,tvbnow,bttvb7 _5 c, X, x4 f- L- v: X& Y6 B
也富含有維生素A可預防癌細胞與DNA結合，可發揮解毒功效的葉綠素，與可護眼的葉黃素。
tvb now,tvbnow,bttvb: D; K) f2 m* y5 U' j
www2.tvboxnow.com- d. X. j f$ v) o9 @" K6 a; D l
3.海苔：
www2.tvboxnow.com) a4 W4 U, v) X) y @- r
還含有可以防癌的β胡蘿蔔素，與可以降低膽固醇的EPA，讓不喜歡吃魚的人可以透過海苔來攝取EPA。
& z/ j$ B3 \' S& _* Z( M
]4 h, N6 x* s6 I7 _
4.草莓：
+ w" C/ m( Y( w6 P ^4 Q2 h1 ~2 Y
富含的花青素能強健胃功能，還能避免腦部組織受到氧化傷害，對活化腦部也有效果。
1 ?# S8 O8 |% y( fwww2.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb7 {6 l( H) @6 ]
5.毛豆：
' A5 g. |- m' m; u$ S4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
日本腦科學權威茂木健一郎教授，特別推薦食用毛豆來預防失智症，因為毛豆還含有「卵磷脂」成分是腦神經構成的成分之一，有促進腦的活性與防止記憶力減退。
# g; W9 O, @. U# s3 i
- T9 \+ ?4 E5 _
(轉載於早安健康之文章)
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
