標題: [中式食譜] 蒜蓉開邊蝦 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-9 09:53 PM     標題: 蒜蓉開邊蝦

【材料】
% i2 {! V& H, [- d3 ^* e3 o2 Lwww2.tvboxnow.com大蝦八隻
( ~, z8 ?  q8 f3 H! [蒜茸八湯匙- J6 F8 b: T0 @7 E" S1 [# @
青蔥二棵 - R* n% l3 p; {. i

  V$ m$ |) K6 S公仔箱論壇【調味料】www2.tvboxnow.com8 @* p0 k( s9 X( m8 c
幼 鹽半茶匙
- V9 P: I" b$ F6 G1 Z3 u: t公仔箱論壇生抽二湯匙
) m5 E! i! D) F+ j' e0 p' q$ O# S公仔箱論壇
# q5 Q$ k; I! f" p- F【做法】
$ B) B3 x& g$ H" ?5 H1 s2 k& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)將大蝦一開二，去鬚去腳去腸洗淨，瀝乾水份。 5 B$ Z: C0 J5 K2 d* c
(二)在蝦的中間彎位切兩刀，以防蝦身彎曲。
& [: p4 B5 r' A7 `(三)將蝦排放在碟上洒鹽四分一茶匙，將蒜蓉鋪平在蝦面。
$ L2 j5 o# k7 D# i9 `0 q, `公仔箱論壇(四)燒滾半鑊水，隔水蒸蝦六分鐘熄火，落生抽及蔥花。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \! u# N1 }* ?& K) Q6 Q
(五)燒熱三湯匙熟油，淋上蝦面，即成。

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作者: jelo0708    時間: 2006-12-10 03:11 PM

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