標題: [中式食譜] 五香肉卷 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-9 10:00 PM     標題: 五香肉卷

【材料】
7 ]4 w8 [! W/ R( W9 Y* U) ]: W; l7 [www2.tvboxnow.com鮮腐皮二張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S* q: q' ]* B; C' g& P
碎豬肉四百五十克 tvb now,tvbnow,bttvb& Z: B# K  x0 ]. I, h! w( C! m
馬蹄肉六粒 公仔箱論壇" w( Z$ Q9 C$ t7 P7 B, S# ~# \
冬菇六隻
% d$ J! ^/ k, Z/ U( m& u公仔箱論壇蝦米一 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \9 g8 \9 _3 l0 {8 ~+ [5 t7 D
青蔥三 條(切粒) : x9 ^' J2 P/ K6 h) M. j
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【調味料】  
" `3 ?, V8 _& J! x" M- Q$ t) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉二茶匙
5 d/ C' Z* \( |: B9 e: iwww2.tvboxnow.com生粉一茶匙
4 m# P) E. S3 |$ K# ^' r) Qwww2.tvboxnow.com魚露二湯匙 www2.tvboxnow.com1 N3 L# {6 f, `6 ?: b- T5 c

  P% C0 ?( x: v3 N公仔箱論壇【做法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ E2 |0 S# ^( [0 W3 g
(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E/ `& u7 p9 j" h8 z
(二)蝦米洗淨，加水浸軟。
  ]0 E3 P3 `: ctvb now,tvbnow,bttvb(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。
2 l/ i- i7 l, `, s1 Dwww2.tvboxnow.com(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。* R& M. t4 r+ y5 _
(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。 www2.tvboxnow.com( l0 q9 ?9 `/ ^9 ]" o6 x
(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。

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作者: ngatien    時間: 2007-2-10 07:15 AM     標題: 回復第 1 帖由 dororo 所發的帖子

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