標題: [中式食譜] 五香肉卷 [打印本頁]

---

作者: dororo    時間: 2006-12-9 10:00 PM     標題: 五香肉卷

【材料】 公仔箱論壇* O8 ^9 y" g/ Z9 E5 ?) q
鮮腐皮二張
# Q7 _4 o, A' ~9 n1 K# g公仔箱論壇碎豬肉四百五十克 ' q$ c4 Y1 Z0 u
馬蹄肉六粒
4 e0 y& k6 b4 ]. P- Z# K公仔箱論壇冬菇六隻
/ ^, Y3 ~9 }* e公仔箱論壇蝦米一
" ]8 R: p* C& G青蔥三 條(切粒)
" _2 ?6 ^4 m) r1 R8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: E0 q( e4 y, h: f" ]1 d/ m+ v" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】  
  H: x2 `" z+ J* s" ^- V6 s. X: x- J五香粉二茶匙
: [, k3 ^8 L/ j5 }, d1 X: ~生粉一茶匙 www2.tvboxnow.com  p( i* P. h0 n5 y/ M5 d4 q
魚露二湯匙
. _8 K* u/ y8 S6 L4 j- o公仔箱論壇* m; K" [+ V8 U0 v
【做法】
* j9 E: b( k, `3 u(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。
- M- M0 N- \+ c% `; u(二)蝦米洗淨，加水浸軟。
7 T3 ^; ]7 d2 K- N% a(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。
8 Z# h+ s. D$ \5 z$ N! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k$ e5 ]3 R( Q5 c; J* T$ _
(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R8 n, h& k! Q. U
(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。

---

作者: ngatien    時間: 2007-2-10 07:15 AM     標題: 回復第 1 帖由 dororo 所發的帖子

thanks a lot

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0