標題:
泰式魚餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2008-8-18 01:44 PM
標題:
泰式魚餅
材 料
www2.tvboxnow.com/ |5 x" f: s' ?6 k3 W" ^- {( t
魚 柳 250 克 、 雞蛋 1 隻 、 白 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 、 泰 式 紅 咖 喱 膏 1/2 湯 匙 、 青 檸 皮 茸 1 個 、 魚 露 1 湯 匙、 粟 粉 1/2 湯 匙 、 糖 1 茶 匙 、 青 豆 20 克 、 芫 荽 碎 /
粉 / 油 各 適 量
L7 t7 E1 R$ Gtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb/ W. Y: h1 L, {2 Z8 Z; ?9 {5 z
# H& W) C: F, g, Q% d; h ~' j
做 法
4 ~5 ]$ ~ W: J& n1 b! U7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 魚 柳 切 細 件 ， 加 入 紅 咖 喱 膏 、 雞 蛋 及 白 胡 椒 粉 撈 勻 ， 再 放 入 電 動 攪 拌 機 攪 至 呈 膠 狀 。
www2.tvboxnow.com2 G& A# {0 p6 H, g
% L8 v) z& s3 L: v P# m7 z2 b5 E
2. 魚 膠 加 入 糖 、 魚 露 、 青 檸 皮 茸 、 芫 荽 碎 及 青 豆 攪 勻 ， 再 落 粟 粉 攪 勻 ， 然 後 用 2 湯 匙 魚 膠 ， 手 搓 成 球 形 ， 再 輕 輕 壓 成 餅 狀 。
www2.tvboxnow.com* v8 S/ v8 ^$ ]
# O" ]1 S7 s, \8 C
3. 魚 餅 兩 邊 沾 上
粉 ， 大 火 燒 熱 油 轉 中 火 ， 放 魚 餅 煎 至 金 黃 色 後 索
油 便 成 。
tvb now,tvbnow,bttvb: q4 C' v3 j; i* m, |0 G
/ K4 K1 {& ]- o: x, f5 ?1 d公仔箱論壇
* n0 X) ]/ A! r" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼 士
$ G- Q* J: h( h0 l
青 豆 必 要 榨
水 ， 否 則 水 份 太 多 會 和 魚 膠 黏 實 。
8 Z) K% |; g' |, W0 Q: R3 y3 v0 n
作者:
tonyyyf
時間:
2008-8-18 02:49 PM
thank you very much
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
粉 / 油 各 適 量 粉 ， 大 火 燒 熱 油 轉 中 火 ， 放 魚 餅 煎 至 金 黃 色 後 索 
油 便 成 。tvb now,tvbnow,bttvb: q4 C' v3 j; i* m, |0 G 水 ， 否 則 水 份 太 多 會 和 魚 膠 黏 實 。8 Z) K% |; g' |, W0 Q: R3 y3 v0 n