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看看材料..www2.tvboxnow.com, U8 }. }0 O! S0 Y4 ?$ B) i$ \
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辣椒, 香茅, 南姜 (galangal), 椰子肉..
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椰肉搅拌机内搅碎.. 用一块干净的布包起来, 挤出浓椰浆..TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N4 ]) O- J3 w: C
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然后加入两大杯水.. 把包着椰浆的布在水里揉.. 再挤出来的就是稀椰浆了..TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~* d o! |: V/ ?* a
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土豆切块, 微波炉里转2分钟..
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南姜一小块, 香茅只取尾端部分.. 拍扁..www2.tvboxnow.com# p# \4 N7 v7 c3 ~5 x
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把一点刚刚挤出椰浆的椰丝放到锅里干炒.. 炒香.. 大约微褐色就可以了..然后磨细备用.
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搅拌机内加入两茶匙自制的辣椒酱.. 然后加入三颗石鼓仔..TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q) }$ |2 |& e2 p6 G
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在锅里.. 加入浓椰浆..煮出油后..加入刚刚搅拌好的辣椒酱..tvb now,tvbnow,bttvb: `' q. H% G l& k9 k7 q% q% C
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加入拍扁的南姜和香茅..
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然后加入腌好的鸡肉..4 W5 h" t5 U) V- n# E: A7 s4 @2 P
加入土豆..和椰浆.
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加入刚刚磨好的椰粉..煮至收汁..
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弄一个凉拌菠菜..
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差不多了.. 加盐和一点糖调味..tvb now,tvbnow,bttvb/ w2 x/ R* ?) i; z0 d8 X; V
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上桌了.." [8 P' ?6 s- Z' f a: j
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配饭吃..; t5 ^+ u1 L0 I/ T* N
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