明明小心忌口,不敢吃高鹽高油食物,卻還老覺得腸胃不太舒服嗎?腸道環境與人體免疫力息息相關,有了好的腸胃不僅免於消化不良、便秘等困擾,還可培養易瘦又不容易生病的良好體質!透過簡單易做的酪梨育菌味噌湯,可輕鬆改善腸道健康!雖然聽說酪梨很營養,卻對口感與味道卻步,兩道超簡單的酪梨食譜,輕鬆吃進滿滿健康! www2.tvboxnow.com) T/ R9 m/ T' Y8 k. Y& I
& P. }8 I# V1 {% o! v H& ]乳酸菌有助於腸內益菌增生 食用味噌3天增加65%益菌 公仔箱論壇7 c6 T7 a& R7 r
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國際營養顧問醫師關由佳表示,要增加腸內益菌的話,就屬膳食纖維和乳酸菌。味噌含有乳酸菌,就算味噌中的乳酸菌因為加熱而失效,也有益於腸內的益菌繁殖。 公仔箱論壇+ ]1 e: R: z- s$ M+ o
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日本中央味噌研究所研究報告顯示,將實驗鼠分成兩群實驗,分別餵食鹽水與米味噌,調查腸內菌的變化,結果發現3天後食用味噌的老鼠體內的益菌增加了65%,並在停止攝取後4天恢復原狀。 5 m3 J4 ^6 [) m9 k/ `) d
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酪梨育菌味噌湯 - f' s4 t4 N# u2 ], v
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被稱為森林奶油的酪梨,還有著「吃的美容液」美名,不僅富含促進排便不可或缺的膳食纖維,還含有豐富的優質油酸。有著豐富膳食纖維和營養的酪梨,再加上發酵食品的味噌湯,就成了最佳的育菌湯,可培養腸道好菌清除壞菌,調理腸道健康。 # M3 r$ Z6 q; C0 swww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com- C+ j% Z2 L6 |3 C
材料(1人分) 公仔箱論壇8 y! R: \) s6 o
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酪梨 1/2個 8 ~9 j4 h9 Q R% B$ I8 Ywww2.tvboxnow.com岩燒海苔 適量 ; N1 A+ _4 I% i味噌 12公克(2小匙) & L$ t: L- b5 }( O7 T& z0 e& X q$ W" B" X8 @* ]
做法 . l3 a- \, d, _& R$ n% w* D公仔箱論壇& H# i6 w' A( |+ V
STEP1.將酪梨去皮,切成好入口的大小。將海苔撕成小片。 www2.tvboxnow.com2 U* j' u, Q, z
STEP2.將1的材料和味噌放入耐熱的杯子或碗中,加入160ml熱水即可飲用。 9 j: T( t/ z$ z2 y/ kwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb: L8 b% }. J8 r# p i
酪梨被金氏世界紀錄列為世界上營養最豐富的水果,含有多種維生素、礦物質、纖維、蛋白質,以及單元不飽和脂肪,能降血壓、降膽固醇、預防心血管疾病,養顏美容,有著許多好處,然而酪梨醣類含量極低,既不甜口感又不好,讓人覺得難以下嚥。除了打成酪梨牛奶、加入味噌湯之中外,還有簡單又美味的調味方式。 . n n% E; F% I5 V0 N5 c, |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y6 ~" Y1 Z/ T( J
酪梨鮪魚生魚片 ) L7 x$ Q0 m, f9 P; x* wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 O! w3 V) P9 C6 O" g8 _& R8 q公仔箱論壇材料(3人分) 公仔箱論壇: X; B* g/ p0 {, A. b" H