9 w* W5 f. B9 x, a近日美國一項研究顯示，女性吃優格可以降低30％罹患心血管疾病的風險，而男性吃優格也能降低19％罹患心血管疾病的風險。 / V* T: o5 A) ]0 f
% R Q3 L. t0 j$ K研究小組在美國實施的「護理師健康研究（Nurses' Health Study）」大規模調查，參與對象為共計55895名的30~55歲女性，並且也參考了「醫療從業者追蹤研究（Health Professionals Follow-up Study）」內18232名40~75歲男性的數據。 + e X7 [1 Y4 ^! ywww2.tvboxnow.com8 s) z: }5 B$ G, |: p
此研究針對研究對象提出61項針對飲食的問卷，讓研究對象根據心肌梗塞、腦中風患者、血管栓塞手術病例等問題進行回答，其中有3300位女性與2148位男性曾經有心血管疾病病歷並且接受過治療。 3 C9 X, O/ ]& ?. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ t3 m" `. \3 O9 E
研究結果顯示，吃優格的女性罹患高血壓、心肌梗塞的風險比不吃的人低30％，吃優格的男性罹患高血壓、心肌梗塞的風險比不吃的人低19％。而且不管是男性還是女性，一周吃優格2次以上的人，可以降低20％罹患冠狀動脈疾病、腦中風的機率。 0 J+ g m$ o: | ' {* r: `1 `" p# n( V7 ~根據此調查結果，波士頓醫學大學（Boston University School of Medicine）預防醫學科（Department of Medicine, Preventive Medicine and Epidemiology）賈斯汀布恩迪亞（Justin Buendia）發表了看法：「在針對高血壓的男性、女性30年以上的大型追蹤調查中，我們可以瞭解到優格對於心臟健康是有正面影響的。建議搭配富含膳食纖維的蔬菜、水果、全榖（包含胚乳、胚芽、麩皮的完整穀粒）一起食用。」
