標題:
[健康資訊]
世衛籲全球動起來 杜絕人工反式脂肪
[打印本頁]
作者:
timmychoo
時間:
2018-6-5 07:36 AM
標題:
世衛籲全球動起來 杜絕人工反式脂肪
世界衛生組織（WHO）呼籲所有國家，在未來5年杜絕食品中的人工反式脂肪。
3 O! l7 r. d& k' D% ^, ~: v) e8 Htvb now,tvbnow,bttvb
1 N. S& G5 ^ }8 T6 x$ L: `) E7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
美聯社報導，聯合國旗下世衛組織昔日推動根除傳染病，但如今著眼在消除與慢性疾病有關的危害。
! d6 d0 f4 A7 a+ A
$ H0 x6 t U+ @. Y/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
世衛組織秘書長譚德塞（TedrosAdhanomGhe-breyesus）料於明天在日內瓦記者會上呼籲各國動起來；世衛官方認為可在5年內辦到，因為許多國家早已採取行動。丹麥15年前就著手，之後美國和另外40多個高收入國家紛紛跟進，要求食品業者淘汰這種會造成心血管阻塞的添加物。
& @: ]" _: S6 S$ q公仔箱論壇
www2.tvboxnow.com6 \1 ?) k+ Y: i% g- C- R
加工過程產生的人工反式脂肪，主要來自於經過氫化的植物油，其氫化過程會改變脂肪的分子結構，能讓油更耐高溫、穩定性增加，並且增加保存期限，但也會對心血管產生危害，像是人造奶油或酥油等製程中會產生人工反式脂肪。
健康
專家認為可用菜籽油或其他產品代替。
$ e) ~. c+ w4 k6 \+ F2 U( V2 O, \6 `公仔箱論壇
) i+ E ^# |' @3 X4 E0 cwww2.tvboxnow.com
部分肉品和乳製品也有天然存在的反式脂肪。世衛組織建議每天反式脂肪攝取量不應超過總熱量的1%。
6 u: `5 v& m Q" B" b# {( ]) i
( A3 d1 z3 f1 W" Q9 Z5 ]) ywww2.tvboxnow.com
美國方面，紐約市2006年禁止餐廳提供含反式脂肪的食物，美國食品暨藥物管理局（FDA）也在同年要求製造商在食品標籤上列出反式脂肪含量。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j8 n( r& b' k+ z1 {9 s8 A" P. [
) ]' K' a% h; W9 L
FDA在2015年採取行動，希望完成杜絕反式脂肪的工作，FDA要求製造業者到了2018年6月18日，必須停賣反式脂肪食物。FDA官員尚未宣布已取得多少進展，或將如何懲處不遵守的食品業者。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N1 f; ]. ]# K( N/ x% F8 A
, I: Y. }$ }) h* `0 W9 p e/ E
台灣
新生報
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
