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標題: [甜品] 草莓鮮奶酪 [打印本頁]

作者: dororo 時間: 2006-12-11 09:38 PM 標題: 草莓鮮奶酪

材料：www2.tvboxnow.com9 e4 D- G, Y$ e/ o- U! _' M
材料：吉利丁4片、草莓4顆、鮮奶600㏄& K. s) Y& G; ~
調味料：公仔箱論壇! ]  p6 H1 h7 e/ e" H
蜂蜜2大匙
做法：公仔箱論壇  T, _+ L& C" o7 Q4 I
吉利丁4片泡水約5分鐘至全部軟化後瀝乾備用。 tvb now,tvbnow,bttvb$ g3 J: Z' E( y
鮮奶加熱到煮滾，再把吉利丁放入，很快就溶化。
分別放入小容器，待冷再放入冰箱，4小時後即可食用。
新鮮草莓裝飾，淋上蜂蜜。公仔箱論壇' \8 ]: `: y; L3 y. K8 C
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祕訣：
1.如果想要QQ的，吉利丁可以用上8片，就有果凍般的口感。
2.刀子先預熱，再切冰奶酪，邊緣可以切得非常平整

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