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標題: [健康資訊] 防骨鬆勤補鈣、維生素D，骨科醫：少了它也不行！ [打印本頁]
作者: timmychoo    時間: 2018-6-14 07:24 AM     標題: 防骨鬆勤補鈣、維生素D，骨科醫：少了它也不行！

早安健康／戴大為（成大醫院骨科醫師）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b! g( F" O' u6 b/ E  W
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4 B2 x% C! B2 M0 x, N! ]要保持健康，怎麼吃很重要。這個原則也適用於骨骼健康。均衡且健康的飲食可以在每一個年紀幫助骨骼健康，降低骨質疏鬆風險。 公仔箱論壇4 O3 \: ?, A6 t6 t
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骨骼的健康有賴於下列幾種重要元素：
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  Q! h) h! J% s! T5 j/ J7 [tvb now,tvbnow,bttvb防骨鬆營養素1：鈣質 ! C: ^5 A. s: ^
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一個成人身上的鈣質大約有1公斤，其中99%都儲存在骨骼中。鈣質除了讓骨骼強壯外，鈣質也幫助維持也是神經與肌肉功能。攝取足夠的鈣質在每個年紀都很重要，尤其是青少年正在快速生長的年紀。 1 e; m  L6 d% v

, S0 t- j1 {% Z9 p$ A5 S) w+ }. y! s, Ywww2.tvboxnow.com乳製品如牛奶、優格、起司是最容易取得的高鈣食物，部分綠色蔬菜（如青花菜）、豆腐、堅果也是很好的來源。 www2.tvboxnow.com! i. c* J8 t: O# q

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維生素D在骨骼健康中扮演了兩項重要的角色：幫助腸道吸收鈣質以及讓骨骼健康代謝及增強結構。維生素D是在皮膚接觸到陽光的UV-B後合成。不過現代人室內生活的型態導致維生素D普遍缺乏，進而影響骨骼健康。 www2.tvboxnow.com( p2 S* |7 p5 P. ]1 p/ b0 X7 g. R

7 Q" Y& z' ]% Z" i4 q$ y0 B9 o! Qwww2.tvboxnow.com富含維生素D的天然食物很難找，因此，在某些日照較少的國家，超市賣的早餐穀物、柳橙汁都會添加維生素D。
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, p) a; k. r3 _6 |6 l+ c公仔箱論壇防骨鬆營養素3：蛋白質 * M) `5 ~3 `! s8 F2 |/ P
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講到促進骨骼健康的食物，大多數人都只提到鈣質與維生素D，其實攝取足夠的蛋白質也非常非常重要！
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蛋白質提供了人體必需的氨基酸。蛋白質攝取不足會導致年輕時骨本存量不足，年老後加速流失。蛋白質本身就可以抓住骨骼中的骨質，防止快速流失。上了年紀後，蛋白質攝取不足亦會造成肌肉量下降、肌力下降，近一步增加跌倒骨折風險。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X& U+ n  u% S7 |4 r! C! R

. Z2 G; O$ v$ F8 vwww2.tvboxnow.com蛋白質的來源包括：奶製品、蛋、肉類、魚、豆類等。 8 D# P1 u2 q1 Y6 _0 K
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防骨鬆營養素4：微量元素
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5 G- q" |! c) F; o: s% Utvb now,tvbnow,bttvb維生素K、鎂、鋅、維生素A的前驅物等營養素也都和骨骼健康有很大的關係。在此就不列出每一項微量元素的食品來源了。均衡飲食才是促進健康的最好方法。
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兒童及青少年時期攝取足夠鈣質，可以衝高「最大骨量」（也就是我們講的「骨本」）。成年人攝取足夠鈣質，可以維持骨骼健康強壯，避免骨質提早流失。上了年紀後攝取足夠鈣質，可以減緩骨質流失、維持正常活動機能、幫助獨立生活並減少照顧需求。



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