公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 少量多樣飲食！改善食物過敏4方法 [打印本頁]

作者: li60830 時間: 2018-6-17 03:54 PM 標題: 少量多樣飲食！改善食物過敏4方法

（優活健康網記者林奐妤／編輯整理）tvb now,tvbnow,bttvb) _" }: a$ H8 C" t2 |$ x2 \1 N
" `0 h, G! f# C* D( j& R/ w
過敏原（特別是食物過敏原）不是一輩子都不會改變，國外的許多研究報告顯示，免疫耐受性是可以藉由一些方法來改善的。公仔箱論壇# _+ q0 k) c4 z( g3 O  C* H
實例分享：一位媽媽帶著小兒子來看鼻子過敏問題，她很贊同我提出的低過敏環境建議。某次跟我分享說，自從家裡整個環境配合低過敏原的作法，開始重新佈置以後，小兒子的過敏好很多，最奇妙的是，一歲以前吃到蛋類副食品時會有皮膚過敏反應，現在三歲多了，不小心吃到煎蛋，竟然沒事。tvb now,tvbnow,bttvb* U0 r! S+ ~' r( Y. F1 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V' Y; \, J; Y* @# ~; {
我笑著對媽媽說：「恭喜你，小孩的過敏反應已經不再有事沒事被激發了，等到他再長大一點，免疫系統發育成熟時就不會再胡亂攻擊過敏原，雞蛋就是最好的例子，以前是過敏原，現在已經不是了。」

過敏原不是一輩子不變
tvb now,tvbnow,bttvb9 y- j, y- d$ k& v3 m+ A$ t
我是一個從小就對酒精過敏的人，對於有酒精成分的食物一點都不能碰，像燒酒雞、啤酒蝦、薑母鴨這類含酒料理的食物，一吃就會全身不舒服。記得國中畢業的謝師宴，偷喝了一點紅酒，回家後躺了三天，全身發癢難受，癢到全身脫了皮屑後，才稍稍獲得舒緩。神奇的是，等我自醫學院畢業以後，酒精就不再是我的過敏原。
" e$ v; ]+ _( X& [1 D# r9 y6 Y$ l
這些例子都說明了，凡是過敏原（特別是食物過敏原），不是一輩子都不會改變，國外的許多研究報告顯示，免疫耐受性（Immune Tolerance）是可以藉由一些方法來改善的，綜觀各國的研究，我歸納出以下四種方法：
; U+ `3 m  a; n+ R* Q, g/ B
1）嬰幼兒期，避免大量接觸同一過敏原／如果牛奶蛋白是嬰幼兒的過敏原，每日大量攝食牛奶，幾乎免不了會引發嚴重的過敏反應。$ x, B1 `) Y; b- Y% W& y9 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C4 j5 s9 m/ k; O
2）少量而多樣化食物來源／嬰幼兒攝食副食品時，採用少量而多樣化的食物，會比單一使用牛奶為主食的免疫系統成熟度來得高，也比較不會有食物過敏問題。
www2.tvboxnow.com1 P& h% S. M5 n& s( N. _' S3 d7 Y
3）年紀愈大，耐受性愈高／對於疑似或確定的食物過敏原，可以等到孩童年紀大一點後再嘗試，食用後不再有過敏性反應的機率，約有1/3至1/2。  Z2 L( ?, m$ `) U: h! @7 m
1 h1 V9 F1 O: l1 G# V7 J, O
4）每日微量食物過敏原刺激，增加耐受性／每天添加微量的過敏原（毫克），經由舌下或口服方式，三至五個月後，約有65～77％會增加食物耐受性，但這項試驗有其風險存在，若出現了過敏反應，可能會導致嚴重休克或咽喉水腫，最好是在醫療院所觀察無恙後，再回家進行調養。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U) h& j) ?% a7 g

（本文摘自／低敏共生，小兒過敏自然消失！／三采文化出版）

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)