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標題: [藥膳] 香 橙 瓜 豬 肉 湯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2008-8-27 04:48 PM     標題: 香 橙 瓜 豬 肉 湯

材 料       
& |: ^2 M! y" Ltvb now,tvbnow,bttvb橙 1 個 、 瓜 / 白 瓜 各 1 條 、 黃 豆 3 湯 匙 、 蒜 頭 1 個 、 豬 脢 肉 片 1/2 斤 、 水 3 1/2 公 升 、 清 雞 湯 3/4 杯 、 薑 2 片 、 鹽 少 許
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醃 料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R3 p1 t* B; W
鹽 / 糖 / 粟 粉 / 麻 油 各 少 許公仔箱論壇1 b. t- S- d  {! l0 `

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做 法        www2.tvboxnow.com. X. B* B3 g$ T0 g9 Z. P; I
1. 黃 豆 浸 過 夜 。
, T4 \- t. d' T公仔箱論壇
- L3 h% D& N. W2 n* u$ t6 s0 Y2. 橙 去 皮 切 件 , 瓜 及 白 瓜 去 核 切 角 。 蒜 頭 去 衣 。 豬 脢 肉 切 片 , 以 醃 料 略 醃 。
; h) o+ j, I6 x) t$ |* S6 R公仔箱論壇
& i& D% D2 h. F: _9 r& ~公仔箱論壇3. 煲 滾 水 後 加 入 薑 片 、 雞 湯 、 瓜 、 白 瓜 、 黃 豆 及 蒜 頭 同 煲 , 約 20 分 鐘 至 黃 豆 腍 身 , 便 加 入 橙 及 豬 脢 肉 片 , 以 慢 火 浸 熟 , 最 後 下 鹽 調 味 便 可 。
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貼 士        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M; N: \2 C3 @% Q& G' `" c
下 肉 片 後 記 得 收 細 火 , 以 慢 火 浸 熟 肉 片 才 見 軟 滑 。   G) {! ]. {: l9 [% X





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