標題: [美酒共享] Sangria西班牙特飲 [打印本頁]

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作者: ははきま    時間: 2008-8-28 05:11 AM     標題: Sangria西班牙特飲

Ricky's home cooking& Z3 H' o. ]! o, N/ J+ m
Sangria 西 班 牙 特 飲
+ C" ~# g: U1 T; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P0 U. |6 x) p  {9 \: V! g$ C
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準 備 時 間 ︰ 10 分 鐘
( }$ [4 u+ }- @1 t+ n4 q9 [3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製 作 費 用 ︰ $100( n4 M$ c. ^" s% q2 q
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+ u& ]+ z" \: z4 v" Jwww2.tvboxnow.com近 來 愈 來 愈 多 後 生 仔 鍾 意 飲 威 士 忌 （ 連 我 都 是 ） ， 尤 其 去 唱 K 時 ， 見 大 部 分 朋 友 都 用 來 溝 綠 茶 或 梳 打 。 但 我 就 喜 歡 用 來 整 Sangria ， 不 單 止 好 玩 ， 仲 會 比 溝 綠 茶 或 梳 打 好 飲 好 多 。 公仔箱論壇& @. E* `7 ~5 U  d" n* [4 _
Sangria 在 香 港 不 算 流 行 ， 通 常 只 會 在 西 班 牙 餐 廳 或 海 邊 cafe 先 飲 得 到 。
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$ j3 }  U7 x4 a- b, \- q0 J5 k- {5 qtvb now,tvbnow,bttvb其 實 ， Sangria 是 西 班 牙 的 傳 統 飲 品 ， 簡 單 而 言 就 是 紅 酒 、 白 蘭 地 、 梳 打 或 汽 水 溝 勻 ， 再 加 生 果 和 冰 粒 。 而 我 就 喜 歡 用 威 士 忌 代 替 白 蘭 地 ， 做 出 來 的 效 果 好 好 ， 怕 甜 的 朋 友 不 妨 用 梳 打 來 溝 。 天 時 暑 熱 最 好 叫 齊 班 老 友 開 番 個 Sangria party ， have fun ！6 @6 ~) f0 U- a& H' O
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Ingredients （ 三 至 四 人 分 量 ）
1 ~* [( p, ~; p* k3 xtvb now,tvbnow,bttvb紅 酒 （ 雪 凍 ） ︰ 1 支 （ 720 毫 升 ）
& M) _3 G  _4 o2 ]/ O" u$ H1 [七 喜 或 雪 碧 或 梳 打 水 ︰ 1 罐
% E  H$ O& i, |" ~公仔箱論壇Whisky ︰ 150 克 公仔箱論壇5 q1 A. y4 t0 a5 O- I& C. P
Grand Marnier 橙 味 甜 酒 ︰ 150 克
6 I" d8 w" i$ D! a6 k公仔箱論壇橙 （ 切 粒 ） ︰ 1 個 www2.tvboxnow.com. b, E# i  Y3 z/ R7 C- ]; Q
檸 檬 （ 切 粒 ） ︰ 1 個 tvb now,tvbnow,bttvb, ?+ C+ G- G* ~2 I/ M* u6 Y
蘋 果 （ 切 粒 ） ︰ 1 個公仔箱論壇9 T* G- G" E$ c2 H8 C

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3 b: R( D& w# ~6 n. }$ dSteps
  f2 O6 ^3 Q" |) p* X7 S" c1. 先 將 生 果 切 粒 。www2.tvboxnow.com* u' h% C; j& f7 z( L# q; ^
公仔箱論壇& ~/ g  Z7 d7 C# B; h
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2. 把 生 果 粒 和 Whisky 及 Grand Marnier 混 和 後 ， 放 進 雪 櫃 約 4 至 5 小 時 。 取 出 後 倒 入 一 大 酒 酌 內 。www2.tvboxnow.com/ o, h4 h# J- s' ]4 @
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$ K5 W2 Q& ]# u$ t: P, }, m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R8 U/ ^# u+ r; \& Q" _

( n& {! K; q! u! V9 U5 @$ v公仔箱論壇3. 再 加 入 已 雪 凍 的 紅 酒 及 汽 水 （ 或 梳 打 水 ） 。
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4. 最 後 倒 入 適 量 冰 粒 。
3 p! ^" k, }; n1 k! v& v3 H公仔箱論壇Tips
& m: D5 O' J- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 酒 量 淺 的 可 適 量 減 少 Whisky 的 分 量 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u  |. E7 H, n' a; C  T
2. 冰 粒 是 用 來 降 溫 ， 而 不 是 用 來 溝 淡 杯 酒 ， 所 以 要 在 冰 粒 完 全 溶 解 前 將 整 酌 Sangria 幹 掉 。/ ?3 i  c! K% j9 Y
About the Chef, Ricky Cheung
1 I9 @8 e' ^0 n& d+ O13 歲 任 西 菜 學 徒 ， 96 年 晉 升 至 灣 仔 萬 麗 海 景 酒 店 的 Scala 的 行 政 總 廚 ， 擅 長 炮 製 新 派 歐 陸 菜 。 / T% t, M1 t9 `1 `
2005 年 獲 熟 客 賞 識 ， 投 資 給 他 在 柴 灣 開 設 歐 陸 私 房 菜 館 Le Mieux Bistro ， 同 時 兼 任 新 城 電 台 《 飲 食 得 喜 》 的 節 目 主 持 及 煤 氣 公 司 和 city'super 的 烹 飪 導 師 。 平 日 最 愛 逛 街 市 ， 買 回 去 煮 番 幾 味 。tvb now,tvbnow,bttvb( W" X5 l1 l% N5 W; [* r7 K+ W

, R, [( `. m  ]7 \: Z' K+ Ntvb now,tvbnow,bttvb

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作者: yoyo爱cici    時間: 2008-9-11 05:05 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

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作者: monkeyyoyoyo    時間: 2008-9-14 03:55 PM

thanks for sharing

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